Рецепт жаренная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаренная картошка

Картофель белый неочищенный, сырой	500 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаренная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1.8%	4750 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	8.8%	982 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	5.9%	1480 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	9.9%	870 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	2.9%	2975 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	0.09 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.556 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1.6%	5625 г
Витамин В4, холин	10.32 мг	500 мг	2.1%	1.8%	4845 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	4.6%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	8.3%	1047 г
Витамин В9, фолаты	16.873 мкг	400 мкг	4.2%	3.6%	2371 г
Витамин C, аскорбиновая	8.56 мг	90 мг	9.5%	8.2%	1051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.483 мг	15 мг	16.6%	14.4%	604 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.0003 мг	20 мг	5%	4.3%	1999 г
Бетаин	0.204 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	383.49 мг	2500 мг	15.3%	13.2%	652 г
Кальций, Ca	11.31 мг	1000 мг	1.1%	1%	8842 г
Магний, Mg	20.15 мг	400 мг	5%	4.3%	1985 г
Натрий, Na	232.54 мг	1300 мг	17.9%	15.5%	559 г
Сера, S	1.01 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	99010 г
Фосфор, P	58.9 мг	800 мг	7.4%	6.4%	1358 г
Хлор, Cl	335.34 мг	2300 мг	14.6%	12.6%	686 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.557 мг	18 мг	3.1%	2.7%	3232 г
Кобальт, Co	0.084 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	11905 г
Марганец, Mn	0.1477 мг	2 мг	7.4%	6.4%	1354 г
Медь, Cu	112.25 мкг	1000 мкг	11.2%	9.7%	891 г
Молибден, Mo	0.618 мкг	70 мкг	0.9%	0.8%	11327 г
Селен, Se	0.287 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	19164 г
Фтор, F	0.06 мкг	4000 мкг			6666667 г
Цинк, Zn	0.2776 мг	12 мг	2.3%	2%	4323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.631 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.024 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.366 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.268 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.918 мг	~
бета Ситостерол	11.236 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.365 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.341 г	min 16.8 г	8%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.334 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.402 г	от 11.2 до 20.6 г	30.4%	26.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.391 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность жаренная картошка составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА

жаренная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, калием - 15,3 %, хлором - 14,6 %, медью - 11,2 %

Чем полезен жаренная картошка

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жаренная картошка, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаренная картошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1505 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе