Рецепт хек в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хек в томате

Хек 1260 г
Томатная паста, консервированная, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 24.7% 472 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7200 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 9.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.134 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3593 г
Витамин В12, кобаламин 2.308 мкг 3 мкг 76.9% 89.6% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин D, кальциферол 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 16.8% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5198 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2533 мг 20 мг 21.3% 24.8% 470 г
Макроэлементы
Калий, K 360.92 мг 2500 мг 14.4% 16.8% 693 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 3.5% 3308 г
Магний, Mg 35.27 мг 400 мг 8.8% 10.3% 1134 г
Натрий, Na 102.29 мг 1300 мг 7.9% 9.2% 1271 г
Сера, S 192.37 мг 1000 мг 19.2% 22.4% 520 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 34.1% 342 г
Хлор, Cl 158.7 мг 2300 мг 6.9% 8% 1449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2287 г
Йод, I 153.89 мкг 150 мкг 102.6% 119.6% 97 г
Кобальт, Co 19.237 мкг 10 мкг 192.4% 224.2% 52 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 7.3% 1576 г
Медь, Cu 143.78 мкг 1000 мкг 14.4% 16.8% 696 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1820 г
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27228 г
Фтор, F 673.28 мкг 4000 мкг 16.8% 19.6% 594 г
Хром, Cr 52.9 мкг 50 мкг 105.8% 123.3% 95 г
Цинк, Zn 0.8897 мг 12 мг 7.4% 8.6% 1349 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек в томате составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК В ТОМАТЕ

хек в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 76,9 %, витамином D - 14,4 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 14,4 %, фосфором - 29,3 %, йодом - 102,6 %, кобальтом - 192,4 %, медью - 14,4 %, фтором - 16,8 %, хромом - 105,8 %

Чем полезен хек в томате

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хек в томате, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хек в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты