Рецепт Пицца с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грибами и сыром

Яйцо куриное (Запекание)	80 г
Сахар-песок	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	50 г
Кефир 3,2% жирности	500 г
Отруби пшеничные	40 г
Шампиньоны	300 г
Сыр российский	300 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	400 г
Паприка	1 г
Перец черный молотый	1 г
Помидоры (томаты) (Жарка)	300 г
Маслины черные крупные, консервированные (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Замесить тесто (яйцо, сахар, соль, дрожжи, кефир, мука, отруби) и оставить в теплом месте подниматься. Поджарить шампиньоны, выложить их вместе с помидорами, сыром и маслинами поверх теста в форму. Запекать в духовке 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.7 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1022 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	6.9%	874 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	7.5%	812 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	4.6%	1319 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	9.1%	667 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.8%	3497 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91 мкг	900 мкг	10.1%	6.1%	989 г
бета Каротин	0.217 мг	5 мг	4.3%	2.6%	2304 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	4.5%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%	7.6%	800 г
Витамин В4, холин	39.18 мг	500 мг	7.8%	4.7%	1276 г
Витамин В5, пантотеновая	0.728 мг	5 мг	14.6%	8.9%	687 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	3.8%	1613 г
Витамин В9, фолаты	33.679 мкг	400 мкг	8.4%	5.1%	1188 г
Витамин В12, кобаламин	0.347 мкг	3 мкг	11.6%	7%	865 г
Витамин C, аскорбиновая	3.61 мг	90 мг	4%	2.4%	2493 г
Витамин D, кальциферол	0.243 мкг	10 мкг	2.4%	1.5%	4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.902 мг	15 мг	6%	3.6%	1663 г
Витамин Н, биотин	3.37 мкг	50 мкг	6.7%	4.1%	1484 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.8063 мг	20 мг	19%	11.5%	525 г
Макроэлементы
Калий, K	257.52 мг	2500 мг	10.3%	6.3%	971 г
Кальций, Ca	188.3 мг	1000 мг	18.8%	11.4%	531 г
Кремний, Si	0.629 мг	30 мг	2.1%	1.3%	4769 г
Магний, Mg	34.55 мг	400 мг	8.6%	5.2%	1158 г
Натрий, Na	252.32 мг	1300 мг	19.4%	11.8%	515 г
Сера, S	70.02 мг	1000 мг	7%	4.3%	1428 г
Фосфор, P	187.3 мг	800 мг	23.4%	14.2%	427 г
Хлор, Cl	147.37 мг	2300 мг	6.4%	3.9%	1561 г
Микроэлементы
Бор, B	33.6 мкг	~
Ванадий, V	20.98 мкг	~
Железо, Fe	1.426 мг	18 мг	7.9%	4.8%	1262 г
Йод, I	6.45 мкг	150 мкг	4.3%	2.6%	2326 г
Кобальт, Co	4.513 мкг	10 мкг	45.1%	27.4%	222 г
Марганец, Mn	0.3935 мг	2 мг	19.7%	12%	508 г
Медь, Cu	93.82 мкг	1000 мкг	9.4%	5.7%	1066 г
Молибден, Mo	6.854 мкг	70 мкг	9.8%	6%	1021 г
Селен, Se	3.228 мкг	55 мкг	5.9%	3.6%	1704 г
Фтор, F	12.92 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30960 г
Хром, Cr	4.17 мкг	50 мкг	8.3%	5%	1199 г
Цинк, Zn	1.1159 мг	12 мг	9.3%	5.6%	1075 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с грибами и сыром составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.7 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Пицца с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 19,7 %

Чем полезен Пицца с грибами и сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с грибами и сыром, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе