Рецепт Жареное куриное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареное куриное филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное куриное филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 500.9 ккал 1684 ккал 29.7% 5.9% 336 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 4.4% 455 г
Жиры 48.1 г 56 г 85.9% 17.1% 116 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.3% 6439 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 1.3% 1544 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.778 мг 15 мг 138.5% 27.7% 72 г
Витамин РР, НЭ 8.9344 мг 20 мг 44.7% 8.9% 224 г
Ниацин 5.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.42 мг 2500 мг 8.2% 1.6% 1223 г
Кальций, Ca 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 15456 г
Магний, Mg 62.35 мг 400 мг 15.6% 3.1% 642 г
Натрий, Na 24.5 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5306 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 3.3% 613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 0.9% 2143 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 15% 133 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.2% 11976 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 1.3% 1500 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 2.6% 764 г
Хром, Cr 20.83 мкг 50 мкг 41.7% 8.3% 240 г
Цинк, Zn 1.0833 мг 12 мг 9% 1.8% 1108 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.517 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.1 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 2.2 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 94.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.261 г ~
18:0 Стеариновая 2.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.15 г ~
22:0 Бегеновая 0.331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.831 г min 16.8 г 70.4% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.422 г от 11.2 до 20.6 г 138% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 28.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Жареное куриное филе составляет 500,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 500.9 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 48.1 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ

Жареное куриное филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 138,5 %, витамином PP - 44,7 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 75 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен Жареное куриное филе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареное куриное филе, калорийность 500,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареное куриное филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты