Рецепт Салат с зеленой редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленой редькой

Маргеланская (китайская) редька 400 г
Морковь, красная 470 г
Яблоки 150 г
Брусника 100 г
Сок лимонный 10 г
Масло оливковое 12 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленой редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.5% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.8% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.7% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 817 мкг 900 мкг 90.8% 179.4% 110 г
бета Каротин 4.896 мг 5 мг 97.9% 193.5% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 16.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.1% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 15.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.086 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6572 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 18.4% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 14.6% 1360 г
Витамин Н, биотин 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 11.7% 1701 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 9.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7704 мг 20 мг 3.9% 7.7% 2596 г
Макроэлементы
Калий, K 158.86 мг 2500 мг 6.4% 12.6% 1574 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5350 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 9.1% 2180 г
Натрий, Na 14.51 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 8959 г
Сера, S 3.77 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26525 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 7.1% 2797 г
Хлор, Cl 26.76 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8595 г
Микроэлементы
Бор, B 114.8 мкг ~
Ванадий, V 40.84 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 7.7% 2542 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5906 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 18.8% 1058 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 22.7% 866 г
Медь, Cu 50.1 мкг 1000 мкг 5% 9.9% 1996 г
Молибден, Mo 8.934 мкг 70 мкг 12.8% 25.3% 784 г
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31792 г
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17000 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 6.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.2043 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5874 г

Энергетическая ценность Салат с зеленой редькой составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ РЕДЬКОЙ

Салат с зеленой редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,8 %, бэта-каротином - 97,9 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Салат с зеленой редькой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленой редькой, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленой редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги