Рецепт Маффины на кефире с овсянкой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маффины на кефире с овсянкой и изюмом
| Изюм (Припускание) | 115 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 115 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маффины на кефире с овсянкой и изюмом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 6.5% | 566 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 6.7% | 542 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 45.13 мг | 500 мг | 9% | 3.3% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.735 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.718 мг | 15 мг | 24.8% | 9.1% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9551 мг | 20 мг | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.54 мг | 2500 мг | 14.6% | 5.3% | 684 г |
| Кальций, Ca | 121.35 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.4% | 824 г |
| Кремний, Si | 0.941 мг | 30 мг | 3.1% | 1.1% | 3188 г |
| Магний, Mg | 32.89 мг | 400 мг | 8.2% | 3% | 1216 г |
| Натрий, Na | 274.2 мг | 1300 мг | 21.1% | 7.7% | 474 г |
| Сера, S | 52.09 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1920 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 9.5% | 385 г |
| Хлор, Cl | 415.54 мг | 2300 мг | 18.1% | 6.6% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 3.1% | 1198 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 8% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.6629 мг | 2 мг | 33.1% | 12.1% | 302 г |
| Медь, Cu | 95.62 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 5.776 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3% | 1212 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.358 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.9% | 1262 г |
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18010 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.8156 мг | 12 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины на кефире с овсянкой и изюмом составляет 273,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 273.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 40.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 40.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАФФИНЫ НА КЕФИРЕ С ОВСЯНКОЙ И ИЗЮМОМ
Маффины на кефире с овсянкой и изюмом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 24,8 %, калием - 14,6 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 26 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 33,1 %
Чем полезен Маффины на кефире с овсянкой и изюмом
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фунчеза с говядиной
- окрошка без колбасы
- мацони 3.2% магнит
- суп с лапшой erişte
- Сметанник
- Куриные котлеты рубленные
- BioMAX классический
- Котлеты домашние по Петелински (куринные)
- хлеб черны Салтовский
- магги на 2ое с травами для курицы
- Творог Простоквашино мягкий 0,1%
- Рагу овощное
- перловка
- Паста с семгой (соус)
- Колбаса Российская
- Каша из тыквы
- Манговое пюре
- Варенье крыжовник
- Печенье овсяное
- Вермишель с тушёнкой
- Облегченный чизкейк
- овощной салат - 4
- Nesquik Opti-Start
- Колдуны
- круассан со сгущенкой
- Морской коктейль
- La ali di pollo nella salsa barbecue
- Соевый соус с пониж солью
- Салат из спаржы 202 ккал
- Мексиканская смесь замороженная
- Закуска "Хуторская" говяжья
- Салат с валерианой и творогом
- Energy Bar батончик
- Треска тушеная
- Фарш говяжий с мексиканской смесью
- Йогурт обезжиренный "Черника"
- Вертута с творогом
- Корюшка
- Тушёнка "Закуска хуторская" из говядины
- Салат с краб.палочками и кукуруз.
- griki+kefirs
- Грудка запеченая с овощами
- Йогурт избёнка 2,5
- Творожный альметте
- СМУЗИ С ЙОГУРТОМ И ВИШНЕЙ САМ (С НУТР.)
- хлебцы ryvita
- Йогурт Valio без наполнителя 0,4
- Ленивая овсянка с бананом и какао
- Пломбир
- косточка абрикоса
- Ленивая овсянка с яблоком и корицей
- Мимоза легкая
- суп грибной
- Суп грибной с вермишелью
- Язычок свиной прессованный
- МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С КЛУБНИКОЙ САМ (С НУТР.)
- Морковный торт
- окрошка
- Creme caramel Carrefour
- Сыр Эдам
- Халва подсолнечная (Азовская кондитерская фабрика)
- МКБ
- хлеб белый арбатский
- щи с грибоми
- Рис отварной
- Борщ
- Салат весенний лучик
- Капуста тушоная 9.4
- соус 3
- Овс.печенье вода масло
- Десерт простой вечерний банан яблоко сгущенка и сметана
- Шоколадное молоко Яготинское
- Крупа гречневая ядрица непропаренная ВкусВилл
- Филе индейки вксвл
- Эрмигурт клубника-земляника
- Сарделька
- Кета приготовленная на пару SV
- Батончик Крепыш ирис Красный Октябрь 30г
- Позы бурятские
- Пицца ЛВ
- Овощная смесь от 10.04.17
- Сардельки особые
- овсянка по индийски
- Морс из костянки
- Шарлотка на кефире
- яблочные оладушки
- Шарлотка на кефире только БЖУ
- салат весна
- Банановые панкейки
- Каша 5 злаков Мистраль
- печенье бочонки со сгущенкой
- Печенье домашнее
- говядина с тыквой
- Цикорий растворимый натуральный
- Рагу с куриной грудкой
- Каша по-манастырски
- слайсы
- Яблочное пюре БЛ
- шарики творожные
- Ветчина в мультиварке по дюкану
Метки: Как приготовить Маффины на кефире с овсянкой и изюмом, калорийность 273,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины на кефире с овсянкой и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
