Рецепт блины свои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины свои

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

блины свои

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины свои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.2% 950 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.1% 812 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6% 830 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.5% 769 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4.2% 1197 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.8% 857 г
Витамин В4, холин 83.02 мг 500 мг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.228 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 5.9% 838 г
Витамин Н, биотин 6.456 мкг 50 мкг 12.9% 6.4% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5851 мг 20 мг 12.9% 6.4% 774 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.16 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1329 г
Кальций, Ca 83.69 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1195 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 1% 4950 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1514 г
Натрий, Na 217.96 мг 1300 мг 16.8% 8.4% 596 г
Сера, S 73.1 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1368 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 8.9% 561 г
Хлор, Cl 342.14 мг 2300 мг 14.9% 7.4% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 20.22 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 3.6% 1393 г
Кобальт, Co 3.726 мкг 10 мкг 37.3% 18.6% 268 г
Марганец, Mn 0.4212 мг 2 мг 21.1% 10.5% 475 г
Медь, Cu 96.24 мкг 1000 мкг 9.6% 4.8% 1039 г
Молибден, Mo 8.834 мкг 70 мкг 12.6% 6.3% 792 г
Никель, Ni 1.88 мкг ~
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Селен, Se 10.296 мкг 55 мкг 18.7% 9.3% 534 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13017 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Цинк, Zn 0.8872 мг 12 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.823 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность блины свои составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СВОИ

блины свои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 16,6 %, витамином E - 11,9 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 21,1 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен блины свои

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины свои, калорийность 200,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины свои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги