Калорийность шампиньоны. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10.4% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.6% 11200 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.2% 5475 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 48% 833 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 14% 2841 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 22.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.8% 8571 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 16.4% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 64.8% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 12.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 12% 3333 г
Витамин D, кальциферол 8 мкг 10 мкг 80% 320% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 32% 1250 г
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 20.8% 1938 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 4.4% 9091 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 15.2% 2667 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 123.2% 325 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 33.2% 1212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 17.6% 2278 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 17.2% 2326 г
Медь, Cu 0.23 мкг 1000 мкг 434783 г
Селен, Se 4.1 мкг 55 мкг 7.5% 30% 1341 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 24% 1667 г
Незаменимые аминокислоты
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4%

Энергетическая ценность шампиньоны составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ

шампиньоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 80 %

Чем полезен шампиньоны

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: шампиньоны калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен шампиньоны, калории, нутриенты, полезные свойства шампиньоны
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы