Рецепт Омлет легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет легкий

Яичный желток куриный (Жарка омлет) 40 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 40 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.1% 905 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.9% 463 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.2% 2971 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.2 мкг 900 мкг 29.2% 18.8% 342 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 10.7% 602 г
Витамин В4, холин 217.92 мг 500 мг 43.6% 28.1% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 14.2% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.442 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4738 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 10.5% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 13.1% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2717 г
Витамин Н, биотин 16.364 мкг 50 мкг 32.7% 21.1% 306 г
Витамин РР, НЭ 2.2922 мг 20 мг 11.5% 7.4% 873 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.81 мг 2500 мг 6% 3.9% 1669 г
Кальций, Ca 96.52 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1036 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Натрий, Na 88.8 мг 1300 мг 6.8% 4.4% 1464 г
Сера, S 92.99 мг 1000 мг 9.3% 6% 1075 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 15.6% 413 г
Хлор, Cl 134.55 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 6.6% 981 г
Йод, I 15.06 мкг 150 мкг 10% 6.4% 996 г
Кобальт, Co 6.701 мкг 10 мкг 67% 43.1% 149 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7905 г
Медь, Cu 55.26 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1810 г
Молибден, Mo 6.753 мкг 70 мкг 9.6% 6.2% 1037 г
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10597 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38499 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1374 г
Цинк, Zn 1.0805 мг 12 мг 9% 5.8% 1111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет легкий составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЛЕГКИЙ

Омлет легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 43,6 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином D - 20,4 %, витамином H - 32,7 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 67 %

Чем полезен Омлет легкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет легкий, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги