Рецепт Ячневая каша 28-03-17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша 28-03-17

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша 28-03-17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.2% 1490 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 9.5% 660 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.2% 476 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3892 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 8.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 16.58 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин РР, НЭ 2.4352 мг 20 мг 12.2% 7.7% 821 г
Ниацин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.18 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2377 г
Кальций, Ca 42.59 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2348 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1528 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13306 г
Сера, S 41.97 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2383 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 13.8% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1950 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 6.8% 919 г
Марганец, Mn 0.3938 мг 2 мг 19.7% 12.4% 508 г
Медь, Cu 196.89 мкг 1000 мкг 19.7% 12.4% 508 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1039 г
Фтор, F 83.52 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4789 г
Цинк, Zn 0.5699 мг 12 мг 4.7% 3% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая каша 28-03-17 составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША 28-03-17

Ячневая каша 28-03-17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 22 %, марганцем - 19,7 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Ячневая каша 28-03-17

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша 28-03-17, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша 28-03-17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы