Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 94 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Сахар-песок 6 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.6% 1068 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 3.3% 2195 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В4, холин 53.62 мг 500 мг 10.7% 7.6% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.973 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4011 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 4.7% 1526 г
Витамин Н, биотин 4.418 мкг 50 мкг 8.8% 6.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.5536 мг 20 мг 7.8% 5.5% 1287 г
Макроэлементы
Калий, K 118.49 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Кальций, Ca 70.66 мг 1000 мг 7.1% 5% 1415 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3036 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3231 г
Натрий, Na 41.1 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3163 г
Сера, S 52.15 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1918 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 7.8% 909 г
Хлор, Cl 77.54 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2966 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2821 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2101 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 13.8% 513 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1358 г
Медь, Cu 40.32 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2480 г
Молибден, Mo 6.252 мкг 70 мкг 8.9% 6.3% 1120 г
Селен, Se 6.148 мкг 55 мкг 11.2% 7.9% 895 г
Фтор, F 34.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11751 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 3% 2404 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

блинчики богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен блинчики

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги