Рецепт филе курицы тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе курицы тушеное

Куриная грудка (филе) (Тушение)	650 г
Лук репчатый (Варка без слива)	89 г
Чеснок луковица	0 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	18 г
Сметана 20,0% жирности	0 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Вода	0 г
Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью	0 г
Картофель (Варка без слива)	0 г
Картофель (Жарка)	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе курицы тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.2 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1160 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	11.3%	608 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.1%	1120 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4%	1738 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.5%	1538 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	2%	3481 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.6%	13158 г
бета Криптоксантин	0.109 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.467 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	4.9%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	3.1%	2222 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	3.4%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.245 мг	2 мг	12.3%	8.5%	816 г
Витамин В9, фолаты	7.052 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5672 г
Витамин C, аскорбиновая	8.16 мг	90 мг	9.1%	6.3%	1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.777 мг	15 мг	11.8%	8.1%	844 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.198 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25253 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	5.238 мг	20 мг	26.2%	18%	382 г
Ниацин	5.926 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	508.54 мг	2500 мг	20.3%	14%	492 г
Кальций, Ca	15.11 мг	1000 мг	1.5%	1%	6618 г
Магний, Mg	56.42 мг	400 мг	14.1%	9.7%	709 г
Натрий, Na	177.35 мг	1300 мг	13.6%	9.4%	733 г
Сера, S	30.09 мг	1000 мг	3%	2.1%	3323 г
Фосфор, P	118.8 мг	800 мг	14.9%	10.3%	673 г
Хлор, Cl	313.75 мг	2300 мг	13.6%	9.4%	733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	680.5 мкг	~
Бор, B	100.9 мкг	~
Ванадий, V	113.22 мкг	~
Железо, Fe	1.33 мг	18 мг	7.4%	5.1%	1353 г
Йод, I	7.09 мкг	150 мкг	4.7%	3.2%	2116 г
Кобальт, Co	8.982 мкг	10 мкг	89.8%	61.8%	111 г
Литий, Li	58.511 мкг	~
Марганец, Mn	0.1711 мг	2 мг	8.6%	5.9%	1169 г
Медь, Cu	161.87 мкг	1000 мкг	16.2%	11.2%	618 г
Молибден, Mo	12.34 мкг	70 мкг	17.6%	12.1%	567 г
Никель, Ni	4.002 мкг	~
Рубидий, Rb	412.1 мкг	~
Селен, Se	0.235 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	23404 г
Фтор, F	89.18 мкг	4000 мкг	2.2%	1.5%	4485 г
Хром, Cr	20.08 мкг	50 мкг	40.2%	27.7%	249 г
Цинк, Zn	0.9937 мг	12 мг	8.3%	5.7%	1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.734 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.566 г	~
Аргинин*	0.986 г	~
Валин	0.736 г	~
Гистидин*	0.676 г	~
Изолейцин	0.626 г	~
Лейцин	1.079 г	~
Лизин	1.411 г	~
Метионин	0.243 г	~
Метионин + Цистеин	0.469 г	~
Треонин	0.625 г	~
Триптофан	0.21 г	~
Фенилаланин	0.601 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.117 г	~
Заменимые аминокислоты	0.935 г	~
Аланин	0.72 г	~
Аспарагиновая кислота	1.153 г	~
Гидроксипролин	0.104 г	~
Глицин	0.533 г	~
Глутаминовая кислота	1.612 г	~
Пролин	0.571 г	~
Серин	0.598 г	~
Тирозин	0.515 г	~
Цистеин	0.231 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.21 мг	~
бета Ситостерол	7.599 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.489 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.383 г	min 16.8 г	8.2%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.311 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.446 г	от 11.2 до 20.6 г	21.8%	15%
18:2 Линолевая (ud)	2.429 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность филе курицы тушеное составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.2 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ ТУШЕНОЕ

филе курицы тушеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 20,3 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 89,8 %, медью - 16,2 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 40,2 %

Чем полезен филе курицы тушеное

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить филе курицы тушеное, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе курицы тушеное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе