Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекольно-морковная икра	150 г
Сыр российский	100 г
Майонез «Провансаль»	10 г
Йогурт 1,5% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	834 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	6.4%	776 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	12.8%	386 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	1.6%	3174 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.4%	909 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	1.4%	3513 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	618.8 мкг	900 мкг	68.8%	34.1%	145 г
Ретинол	0.094 мг	~
альфа Каротин	0.905 мкг	~
бета Каротин	3.161 мг	5 мг	63.2%	31.3%	158 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	897.46 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.192 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.4%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	4.3%	1169 г
Витамин В4, холин	1.72 мг	500 мг	0.3%	0.1%	29070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.5%	3279 г
Витамин В9, фолаты	10.096 мкг	400 мкг	2.5%	1.2%	3962 г
Витамин В12, кобаламин	0.536 мкг	3 мкг	17.9%	8.9%	560 г
Витамин C, аскорбиновая	3.05 мг	90 мг	3.4%	1.7%	2951 г
Витамин D, кальциферол	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	1.7%	2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.244 мг	15 мг	15%	7.4%	668 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.132 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	37879 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.8613 мг	20 мг	14.3%	7.1%	699 г
Ниацин	0.357 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.83 мг	2500 мг	9.9%	4.9%	1013 г
Кальций, Ca	352.64 мг	1000 мг	35.3%	17.5%	284 г
Магний, Mg	34.74 мг	400 мг	8.7%	4.3%	1151 г
Натрий, Na	453.07 мг	1300 мг	34.9%	17.3%	287 г
Сера, S	92.95 мг	1000 мг	9.3%	4.6%	1076 г
Фосфор, P	227.9 мг	800 мг	28.5%	14.1%	351 г
Хлор, Cl	189.9 мг	2300 мг	8.3%	4.1%	1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.7 мкг	~
Бор, B	29.3 мкг	~
Железо, Fe	1.329 мг	18 мг	7.4%	3.7%	1354 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34091 г
Кобальт, Co	0.78 мкг	10 мкг	7.8%	3.9%	1282 г
Марганец, Mn	0.0492 мг	2 мг	2.5%	1.2%	4065 г
Медь, Cu	44.34 мкг	1000 мкг	4.4%	2.2%	2255 г
Молибден, Mo	0.343 мкг	70 мкг	0.5%	0.2%	20408 г
Никель, Ni	0.44 мкг	~
Рубидий, Rb	69.8 мкг	~
Селен, Se	0.168 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	32738 г
Фтор, F	4.58 мкг	4000 мкг	0.1%		87336 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17241 г
Цинк, Zn	1.3975 мг	12 мг	11.6%	5.7%	859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.107 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.099 г	~
Аргинин*	0.28 г	~
Валин	0.61 г	~
Гистидин*	0.536 г	~
Изолейцин	0.355 г	~
Лейцин	0.701 г	~
Лизин	0.559 г	~
Метионин	0.195 г	~
Метионин + Цистеин	0.271 г	~
Треонин	0.339 г	~
Триптофан	0.239 г	~
Фенилаланин	0.446 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.928 г	~
Заменимые аминокислоты	5.179 г	~
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.513 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	1.741 г	~
Пролин	0.836 г	~
Серин	0.437 г	~
Тирозин	0.489 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.086 мг	~
бета Ситостерол	7.763 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.139 г	~
10:0 Каприновая	0.45 г	~
12:0 Лауриновая	0.414 г	~
14:0 Миристиновая	0.865 г	~
15:0 Пентадекановая	0.104 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.471 г	~
17:0 Маргариновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	1.371 г	~
20:0 Арахиновая	0.08 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.686 г	min 16.8 г	21.9%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.139 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.369 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.584 г	от 11.2 до 20.6 г	23.1%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.583 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	64.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,8 %, бэта-каротином - 63,2 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином E - 15 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 35,3 %, фосфором - 28,5 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Салат свекольный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето селедка под шубой

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе