Рецепт Куриное филе тушеное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с грибами

Шампиньоны 260 г
Лук репчатый 143 г
Курица, филе 502 г
Масло подсолнечное 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 18.9% 402 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.5% 16121 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.1% 933 г
Витамин В4, холин 13.23 мг 500 мг 2.6% 2% 3779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 13.3% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 14.582 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.3% 3289 г
Витамин Н, биотин 0.572 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8741 г
Витамин РР, НЭ 2.3654 мг 20 мг 11.8% 8.9% 846 г
Ниацин 1.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.34 мг 2500 мг 10.4% 7.9% 964 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5365 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4036 г
Натрий, Na 7.02 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Сера, S 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6020 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 6.1% 1233 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5573 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1953 г
Кобальт, Co 6.94 мкг 10 мкг 69.4% 52.6% 144 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Медь, Cu 21.6 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4630 г
Молибден, Mo 1.173 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5968 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51402 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32949 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 8.3% 907 г
Цинк, Zn 0.301 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с грибами составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 14.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С ГРИБАМИ

Куриное филе тушеное с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,6 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 69,4 %, хромом - 11 %

Чем полезен Куриное филе тушеное с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное с грибами, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы