Рецепт Чечевица с тушеными овощами без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с тушеными овощами без масла

Чечевица, зерно 150 г
Вода, водопроводная, улучшенная 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 115 г
Морковь, красная (Варка без слива) 95 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с тушеными овощами без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.4% 1490 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.6% 1856 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.3% 690 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4.8% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.5 мкг 900 мкг 27.3% 38.2% 367 г
бета Каротин 1.473 мг 5 мг 29.5% 41.3% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 10.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 9.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 20.927 мкг 400 мкг 5.2% 7.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7987 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.438 мг 20 мг 7.2% 10.1% 1391 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.4 мг 2500 мг 10.1% 14.1% 994 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3449 г
Кремний, Si 14.44 мг 30 мг 48.1% 67.4% 208 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 9% 1558 г
Натрий, Na 389.35 мг 1300 мг 30% 42% 334 г
Сера, S 45.06 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2219 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 15.8% 884 г
Хлор, Cl 613.97 мг 2300 мг 26.7% 37.4% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 137.8 мкг ~
Железо, Fe 2.558 мг 18 мг 14.2% 19.9% 704 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7853 г
Кобальт, Co 5.337 мкг 10 мкг 53.4% 74.8% 187 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.2683 мг 2 мг 13.4% 18.8% 745 г
Медь, Cu 186.18 мкг 1000 мкг 18.6% 26.1% 537 г
Молибден, Mo 17.936 мкг 70 мкг 25.6% 35.9% 390 г
Никель, Ni 29.477 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 3.549 мкг 55 мкг 6.5% 9.1% 1550 г
Титан, Ti 54.15 мкг ~
Фтор, F 21.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18850 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 6.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 7.8% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с тушеными овощами без масла составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ТУШЕНЫМИ ОВОЩАМИ БЕЗ МАСЛА

Чечевица с тушеными овощами без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,5 %, кремнием - 48,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 26,7 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 53,4 %, марганцем - 13,4 %, медью - 18,6 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Чечевица с тушеными овощами без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с тушеными овощами без масла, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с тушеными овощами без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы