Рецепт мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мой

Горох зеленый свежий (Варка) 100 г
Горбуша (Жарка) 100 г
Масло оливковое 100 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.1 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.9% 1169 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 17.4% 196 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.9% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1% 3571 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин В4, холин 39.29 мг 500 мг 7.9% 2.7% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 2.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 3.6% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.435 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7360 г
Витамин В12, кобаламин 1.128 мкг 3 мкг 37.6% 12.8% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 3.1% 1083 г
Витамин D, кальциферол 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 10.1% 338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.777 мг 15 мг 25.2% 8.6% 397 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3472 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.972 мг 20 мг 14.9% 5.1% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 183.29 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5663 г
Кремний, Si 5.707 мг 30 мг 19% 6.5% 526 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2081 г
Натрий, Na 315.75 мг 1300 мг 24.3% 8.3% 412 г
Сера, S 64.54 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1549 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 3.5% 959 г
Хлор, Cl 54.14 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4248 г
Микроэлементы
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 10.19 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3015 г
Йод, I 13.93 мкг 150 мкг 9.3% 3.2% 1077 г
Кобальт, Co 6.325 мкг 10 мкг 63.3% 21.5% 158 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1509 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1237 г
Молибден, Mo 6.793 мкг 70 мкг 9.7% 3.3% 1030 г
Селен, Se 13.01 мкг 55 мкг 23.7% 8.1% 423 г
Фтор, F 118.89 мкг 4000 мкг 3% 1% 3364 г
Хром, Cr 15.56 мкг 50 мкг 31.1% 10.6% 321 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мой составляет 294,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 28.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ

мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 37,6 %, витамином D - 29,6 %, витамином E - 25,2 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 19 %, кобальтом - 63,3 %, селеном - 23,7 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен мой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мой, калорийность 294,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы