Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Картофель отварной по 1-206 400 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Чеснок луковица 40 г
Макароны отварные, по 1-302 200 г
Курица, 2 категории 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.6% 594 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.8% 2671 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 10.9% 691 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 10.3% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1856 г
Витамин В4, холин 40.72 мг 500 мг 8.1% 6.1% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 13% 580 г
Витамин В9, фолаты 3.217 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12434 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3240 г
Витамин РР, НЭ 7.8163 мг 20 мг 39.1% 29.4% 256 г
Ниацин 4.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.28 мг 2500 мг 11.1% 8.3% 902 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4454 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 4% 1878 г
Натрий, Na 117.76 мг 1300 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Сера, S 101.09 мг 1000 мг 10.1% 7.6% 989 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 12.2% 613 г
Хлор, Cl 42.5 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1398 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4335 г
Кобальт, Co 6.717 мкг 10 мкг 67.2% 50.5% 149 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7018 г
Медь, Cu 46.3 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2160 г
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17799 г
Фтор, F 70.65 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5662 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 7.4% 1022 г
Цинк, Zn 1.1417 мг 12 мг 9.5% 7.1% 1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.636 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.864 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 39,1 %, калием - 11,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 67,2 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы