Рецепт минтай припущенный в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай припущенный в томате

Минтай (Припускание) 500 г
Сок томатный 200 г
Сок томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай припущенный в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 25.9% 585 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.1% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 6.1% 2473 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 5% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.3% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.727 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5177 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 9.4% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 5% 3055 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 33.3% 455 г
Ниацин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360 мг 2500 мг 14.4% 21.8% 694 г
Кальций, Ca 28.55 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3503 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 14.8% 1024 г
Натрий, Na 17.64 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7370 г
Сера, S 160 мг 1000 мг 16% 24.2% 625 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 29.4% 516 г
Хлор, Cl 150 мг 2300 мг 6.5% 9.8% 1533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 7.9% 1911 г
Йод, I 136.36 мкг 150 мкг 90.9% 137.7% 110 г
Кобальт, Co 13.636 мкг 10 мкг 136.4% 206.7% 73 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2200 г
Медь, Cu 172.73 мкг 1000 мкг 17.3% 26.2% 579 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 7.9% 1925 г
Никель, Ni 6.364 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33537 г
Фтор, F 636.36 мкг 4000 мкг 15.9% 24.1% 629 г
Хром, Cr 50 мкг 50 мкг 100% 151.5% 100 г
Цинк, Zn 1.0182 мг 12 мг 8.5% 12.9% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 1.016 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 1.658 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 0.687 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.845 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.164 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.173 г ~

Энергетическая ценность минтай припущенный в томате составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ПРИПУЩЕННЫЙ В ТОМАТЕ

минтай припущенный в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22 %, калием - 14,4 %, фосфором - 19,4 %, йодом - 90,9 %, кобальтом - 136,4 %, медью - 17,3 %, фтором - 15,9 %, хромом - 100 %

Чем полезен минтай припущенный в томате

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить минтай припущенный в томате, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай припущенный в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы