Рецепт салат с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морковью

Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 20 г
Сметана, 40% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.3% 3455 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.8% 622 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.2% 2489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1340.8 мкг 900 мкг 149% 118.1% 67 г
бета Каротин 7.643 мг 5 мг 152.9% 121.2% 65 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 30.6 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.01 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4994 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 4% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5945 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.1617 мг 20 мг 5.8% 4.6% 1722 г
Макроэлементы
Калий, K 179.8 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1390 г
Кальций, Ca 60.42 мг 1000 мг 6% 4.8% 1655 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 5.9% 1339 г
Натрий, Na 514.9 мг 1300 мг 39.6% 31.4% 252 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8726 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 6% 1311 г
Хлор, Cl 817.93 мг 2300 мг 35.6% 28.2% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 127.4 мкг ~
Ванадий, V 63.06 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2429 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2547 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 21.2% 373 г
Марганец, Mn 0.2344 мг 2 мг 11.7% 9.3% 853 г
Медь, Cu 75.43 мкг 1000 мкг 7.5% 5.9% 1326 г
Молибден, Mo 15.255 мкг 70 мкг 21.8% 17.3% 459 г
Селен, Se 1.939 мкг 55 мкг 3.5% 2.8% 2837 г
Фтор, F 38.15 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10485 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2618 г
Цинк, Zn 0.4465 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2688 г

Энергетическая ценность салат с морковью составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ

салат с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 149 %, бэта-каротином - 152,9 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 21,8 %

Чем полезен салат с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морковью, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты