Войти

Рецепт Салат Кобб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кобб

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 83 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 104 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 109 г
Сок лимонный 2 г
Сок лимонный 3 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 37 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 33 г
Сыр российский 27 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кобб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.1% 697 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.3% 397 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.8% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 7.5% 752 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Витамин В4, холин 70.01 мг 500 мг 14% 7.9% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.525 мкг 400 мкг 5.4% 3.1% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 5.2% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.082 мг 15 мг 27.2% 15.4% 367 г
Витамин Н, биотин 5.599 мкг 50 мкг 11.2% 6.3% 893 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 5.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 4.2254 мг 20 мг 21.1% 11.9% 473 г
Ниацин 2.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.95 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Кальций, Ca 96.58 мг 1000 мг 9.7% 5.5% 1035 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1239 г
Натрий, Na 103.9 мг 1300 мг 8% 4.5% 1251 г
Сера, S 64.16 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1559 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 10% 565 г
Хлор, Cl 46.61 мг 2300 мг 2% 1.1% 4935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1532 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2712 г
Кобальт, Co 5.688 мкг 10 мкг 56.9% 32.2% 176 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3058 г
Медь, Cu 64.81 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1543 г
Молибден, Mo 5.256 мкг 70 мкг 7.5% 4.2% 1332 г
Никель, Ni 1.094 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 8.684 мкг 55 мкг 15.8% 8.9% 633 г
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24361 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 9.6% 592 г
Цинк, Zn 0.9655 мг 12 мг 8% 4.5% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.98 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.788 г min 16.8 г 16.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.295 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат Кобб составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОББ

Салат Кобб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 14 %, витамином E - 27,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 56,9 %, селеном - 15,8 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Салат Кобб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Кобб, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кобб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
10-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
Хотелось бы узнать, кто-то пользуется топлёным сл...
5 61
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 51
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Халва на эритрите
Автор Вера М. (LCHF)
371.8
14.3
32.5
6.6
7
4 2
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%