Рецепт кекс шоколадний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс шоколадний

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко коровье сырое 50 г
Сахар-песок 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Вода 125 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс шоколадний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.3% 514 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 7.1% 457 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 2.7% 1172 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин В4, холин 33.62 мг 500 мг 6.7% 2.2% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.409 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3843 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2333 г
Витамин Н, биотин 2.101 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2380 г
Витамин РР, НЭ 1.4434 мг 20 мг 7.2% 2.3% 1386 г
Макроэлементы
Калий, K 98.84 мг 2500 мг 4% 1.3% 2529 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4103 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 1.4% 2385 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2277 г
Натрий, Na 15.12 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8598 г
Сера, S 38.08 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2626 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 2.6% 1231 г
Хлор, Cl 23.94 мг 2300 мг 1% 0.3% 9607 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 2.1% 1509 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 3.8% 846 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 4.8% 670 г
Медь, Cu 152.3 мкг 1000 мкг 15.2% 4.9% 657 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 2.8% 1161 г
Селен, Se 4.006 мкг 55 мкг 7.3% 2.4% 1373 г
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11933 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2370 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс шоколадний составляет 309,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНИЙ

кекс шоколадний богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,8 %, марганцем - 14,9 %, медью - 15,2 %

Чем полезен кекс шоколадний

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс шоколадний, калорийность 309,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс шоколадний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы