Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь, красная (Запекание) 172 г
Творог "Крестьянский" 5% 222 г
Кефир 1% 277 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 89 г
Стевия ("Леовит") 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12% 784 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.8% 2517 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475.7 мкг 900 мкг 52.9% 49.8% 189 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.623 мг 5 мг 52.5% 49.4% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 10.9% 865 г
Витамин В4, холин 45.61 мг 500 мг 9.1% 8.6% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.299 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5480 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5137 г
Витамин Н, биотин 2.531 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1976 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3283 мг 20 мг 11.6% 10.9% 859 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.09 мг 2500 мг 6.2% 5.8% 1602 г
Кальций, Ca 106.64 мг 1000 мг 10.7% 10.1% 938 г
Кремний, Si 0.399 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7519 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Натрий, Na 51.16 мг 1300 мг 3.9% 3.7% 2541 г
Сера, S 36.55 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2736 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 16.3% 577 г
Хлор, Cl 60.46 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2675 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2636 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 30.3% 311 г
Литий, Li 1.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Медь, Cu 18.19 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5498 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2116 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 4.517 мкг 55 мкг 8.2% 7.7% 1218 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26264 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.3184 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,9 %, бэта-каротином - 52,5 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная запеканка, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги