Рецепт кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с изюмом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.7% 1041 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 1.5% 1931 г
Углеводы 73.4 г 219 г 33.5% 9.6% 298 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.3% 11597 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 1.8% 1571 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1607 г
Витамин В4, холин 78.19 мг 500 мг 15.6% 4.5% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.48 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 1.5% 1892 г
Витамин Н, биотин 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 3.1% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0384 мг 20 мг 10.2% 2.9% 981 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.83 мг 2500 мг 3.4% 1% 2947 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4697 г
Кремний, Si 1.762 мг 30 мг 5.9% 1.7% 1703 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4211 г
Натрий, Na 111.64 мг 1300 мг 8.6% 2.5% 1164 г
Сера, S 69.6 мг 1000 мг 7% 2% 1437 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 2.8% 1011 г
Хлор, Cl 43.17 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.6 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.65 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 1.9% 1505 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2959 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 8.3% 344 г
Марганец, Mn 0.2592 мг 2 мг 13% 3.7% 772 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 1.8% 1591 г
Молибден, Mo 6.828 мкг 70 мкг 9.8% 2.8% 1025 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 9.626 мкг 55 мкг 17.5% 5% 571 г
Титан, Ti 4.85 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18340 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность кекс с изюмом составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 73.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ИЗЮМОМ

кекс с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 13 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен кекс с изюмом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с изюмом, калорийность 350 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы