Войти

Рецепт салат из кальмаров и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из кальмаров и капусты

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 150 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Яблоки 115 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.5% 1407 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.2% 1333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6% 2696 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5660 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.161 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9613 г
Витамин C, аскорбиновая 19.5 мг 90 мг 21.7% 35.2% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.436 мг 15 мг 9.6% 15.6% 1045 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 10.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.4616 мг 20 мг 12.3% 20% 812 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.87 мг 2500 мг 10.7% 17.4% 937 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 6.5% 2473 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 8.4% 1917 г
Натрий, Na 515.79 мг 1300 мг 39.7% 64.4% 252 г
Сера, S 50.31 мг 1000 мг 5% 8.1% 1988 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 12.2% 1329 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 76667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 9.4% 1732 г
Йод, I 80.77 мкг 150 мкг 53.8% 87.3% 186 г
Кобальт, Co 25.964 мкг 10 мкг 259.6% 421.4% 39 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 5% 3247 г
Медь, Cu 428.39 мкг 1000 мкг 42.8% 69.5% 233 г
Молибден, Mo 7.482 мкг 70 мкг 10.7% 17.4% 936 г
Никель, Ni 6.438 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 65476 г
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 7.1% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 72.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.366 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.107 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.279 г ~

Энергетическая ценность салат из кальмаров и капусты составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ И КАПУСТЫ

салат из кальмаров и капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,7 %, витамином PP - 12,3 %, йодом - 53,8 %, кобальтом - 259,6 %, медью - 42,8 %

Чем полезен салат из кальмаров и капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из кальмаров и капусты, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из кальмаров и капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%