Рецепт Фасоль стручковая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 110 г
Фасоль (стручок) (Варка) 180 г
Масло подсолнечное 17 г
Томатная паста, консервированная, без соли 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.5% 800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.4% 889 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.5% 800 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 7.5% 1236 г
альфа Каротин 3.803 мкг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.3% 1462 г
Ликопин 3772.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 0.9% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 22.82 мкг 400 мкг 5.7% 5.3% 1753 г
Витамин C, аскорбиновая 14.68 мг 90 мг 16.3% 15% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.193 мг 15 мг 21.3% 19.6% 470 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.7417 мг 20 мг 23.7% 21.8% 422 г
Ниацин 2.449 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.03 мг 2500 мг 13.9% 12.8% 720 г
Кальций, Ca 45.97 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2175 г
Магний, Mg 42.88 мг 400 мг 10.7% 9.9% 933 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11102 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 9% 1026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 7.1% 1299 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 30% 308 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Медь, Cu 76.72 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1303 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7914 г
Хром, Cr 9.02 мкг 50 мкг 18% 16.6% 554 г
Цинк, Zn 0.5515 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.433 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с курицей составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С КУРИЦЕЙ

Фасоль стручковая с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином E - 21,3 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 13,9 %, кобальтом - 32,5 %, хромом - 18 %

Чем полезен Фасоль стручковая с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с курицей, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги