Рецепт запеканка на кефире со сметаной и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка на кефире со сметаной и творогом

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка)	150 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	203 г
Яйцо куриное	160 г
Кефир, нежирный	148 г
Кефир 3,2% жирности	160 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Сахар песок	108 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	9 г
Панировочные сухари	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка на кефире со сметаной и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208 ккал	1684 ккал	12.4%	6%	810 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4.8%	1013 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	6.3%	767 г
Углеводы	27.7 г	219 г	12.6%	6.1%	791 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.9%	2500 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	4030 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.3 мкг	900 мкг	8.7%	4.2%	1149 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.2%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	5%	968 г
Витамин В4, холин	59.85 мг	500 мг	12%	5.8%	835 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	3.7%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	2.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	15.697 мкг	400 мкг	3.9%	1.9%	2548 г
Витамин В12, кобаламин	0.357 мкг	3 мкг	11.9%	5.7%	840 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.452 мкг	10 мкг	4.5%	2.2%	2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.491 мг	15 мг	3.3%	1.6%	3055 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	5.013 мкг	50 мкг	10%	4.8%	997 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Дигидрофиллохинон	0.016 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.1496 мг	20 мг	10.7%	5.1%	930 г
Ниацин	0.332 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.03 мг	2500 мг	5%	2.4%	2016 г
Кальций, Ca	82.38 мг	1000 мг	8.2%	3.9%	1214 г
Кремний, Si	1.202 мг	30 мг	4%	1.9%	2496 г
Магний, Mg	14.43 мг	400 мг	3.6%	1.7%	2772 г
Натрий, Na	58.17 мг	1300 мг	4.5%	2.2%	2235 г
Сера, S	76.49 мг	1000 мг	7.6%	3.7%	1307 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	6.9%	693 г
Хлор, Cl	84.8 мг	2300 мг	3.7%	1.8%	2712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.2 мкг	~
Бор, B	12.6 мкг	~
Ванадий, V	20.64 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	2.2%	2190 г
Йод, I	5.9 мкг	150 мкг	3.9%	1.9%	2542 г
Кобальт, Co	7.041 мкг	10 мкг	70.4%	33.8%	142 г
Марганец, Mn	0.1094 мг	2 мг	5.5%	2.6%	1828 г
Медь, Cu	44.96 мкг	1000 мкг	4.5%	2.2%	2224 г
Молибден, Mo	5.873 мкг	70 мкг	8.4%	4%	1192 г
Никель, Ni	2.305 мкг	~
Олово, Sn	0.64 мкг	~
Селен, Se	10.43 мкг	55 мкг	19%	9.1%	527 г
Титан, Ti	1.78 мкг	~
Фтор, F	23.51 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17014 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	1.4%	3472 г
Цинк, Zn	0.4963 мг	12 мг	4.1%	2%	2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.474 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.1 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.052 г	~
Аргинин*	0.33 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.321 г	~
Лейцин	0.581 г	~
Лизин	0.388 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.271 г	~
Треонин	0.281 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.356 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.632 г	~
Заменимые аминокислоты	1.473 г	~
Аланин	0.268 г	~
Аспарагиновая кислота	0.453 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	1.427 г	~
Пролин	0.526 г	~
Серин	0.409 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.118 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.094 г	~
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.533 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.089 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.517 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.931 г	min 16.8 г	11.5%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.161 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.508 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.414 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.095 г	~

Энергетическая ценность запеканка на кефире со сметаной и творогом составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	27.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ И ТВОРОГОМ

запеканка на кефире со сметаной и творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B12 - 11,9 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 70,4 %, селеном - 19 %

Чем полезен запеканка на кефире со сметаной и творогом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка на кефире со сметаной и творогом, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка на кефире со сметаной и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе