Рецепт Тыковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыковка

Тыква (Жарка) 409 г
Масло подсолнечное 33 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Тыква сбрызгивается маслом, соль, запекается в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 16.2% 571 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.7% 870 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.7 мкг 900 мкг 33.4% 31% 299 г
бета Каротин 1.263 мг 5 мг 25.3% 23.5% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.9% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 16.841 мкг 400 мкг 4.2% 3.9% 2375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 4.5% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.752 мг 15 мг 31.7% 29.4% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.8421 мг 20 мг 4.2% 3.9% 2375 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.56 мг 2500 мг 8.7% 8.1% 1144 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 3% 3096 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2594 г
Натрий, Na 459.41 мг 1300 мг 35.3% 32.8% 283 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4207 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 3.2% 2878 г
Хлор, Cl 725.09 мг 2300 мг 31.5% 29.2% 317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3854 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 12.8% 725 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3914 г
Медь, Cu 219.72 мкг 1000 мкг 22% 20.4% 455 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5410 г
Фтор, F 103.45 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3867 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.804 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 48.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.804 г ~

Энергетическая ценность Тыковка составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКОВКА

Тыковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином E - 31,7 %, хлором - 31,5 %, кобальтом - 13,8 %, медью - 22 %

Чем полезен Тыковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыковка, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты