Рецепт котлеты из индейки м17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из индейки м17

Индейка, грудки, мясо	350 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сыр литовский	90 г
Перец красный сладкий (Жарка)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки м17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.4 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1166 г
Белки	18.8 г	76 г	24.7%	17.1%	404 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.2%	1120 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.7%	4212 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.8%	1429 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	2%	3470 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.3 мкг	900 мкг	11.8%	8.2%	847 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.261 мг	5 мг	5.2%	3.6%	1916 г
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	5.7%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.346 мг	1.8 мг	19.2%	13.3%	520 г
Витамин В4, холин	71.58 мг	500 мг	14.3%	9.9%	699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	3.8%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	7.3%	952 г
Витамин В9, фолаты	8.58 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4662 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	2.6%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	25.02 мг	90 мг	27.8%	19.3%	360 г
Витамин D, кальциферол	0.375 мкг	10 мкг	3.8%	2.6%	2667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.07 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.331 мг	15 мг	2.2%	1.5%	4532 г
Витамин Н, биотин	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	3.2%	2183 г
Витамин РР, НЭ	2.1612 мг	20 мг	10.8%	7.5%	925 г
Ниацин	0.259 мг	~
Бетаин	3.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.86 мг	2500 мг	12.1%	8.4%	828 г
Кальций, Ca	199.44 мг	1000 мг	19.9%	13.8%	501 г
Магний, Mg	29.04 мг	400 мг	7.3%	5.1%	1377 г
Натрий, Na	831.58 мг	1300 мг	64%	44.3%	156 г
Сера, S	87.32 мг	1000 мг	8.7%	6%	1145 г
Фосфор, P	288.7 мг	800 мг	36.1%	25%	277 г
Хлор, Cl	25.76 мг	2300 мг	1.1%	0.8%	8929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120 мкг	~
Бор, B	60 мкг	~
Железо, Fe	1.65 мг	18 мг	9.2%	6.4%	1091 г
Йод, I	3.32 мкг	150 мкг	2.2%	1.5%	4518 г
Кобальт, Co	2.92 мкг	10 мкг	29.2%	20.2%	342 г
Марганец, Mn	0.1069 мг	2 мг	5.3%	3.7%	1871 г
Медь, Cu	100 мкг	1000 мкг	10%	6.9%	1000 г
Молибден, Mo	0.6 мкг	70 мкг	0.9%	0.6%	11667 г
Никель, Ni	0.9 мкг	~
Рубидий, Rb	142.8 мкг	~
Селен, Se	19.13 мкг	55 мкг	34.8%	24.1%	288 г
Фтор, F	15.78 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25349 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	2.6%	2717 г
Цинк, Zn	1.9886 мг	12 мг	16.6%	11.5%	603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аргинин*	0.964 г	~
Валин	0.726 г	~
Гистидин*	0.413 г	~
Изолейцин	0.7 г	~
Лейцин	1.082 г	~
Лизин	1.244 г	~
Метионин	0.393 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.611 г	~
Триптофан	0.163 г	~
Фенилаланин	0.558 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.828 г	~
Аспарагиновая кислота	1.305 г	~
Глицин	0.647 г	~
Глутаминовая кислота	2.193 г	~
Пролин	0.547 г	~
Серин	0.632 г	~
Тирозин	0.534 г	~
Цистеин	0.159 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	0.226 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.007 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.432 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.843 г	min 16.8 г	5%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.152 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.397 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.344 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.371 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность котлеты из индейки м17 составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.4 кКал	-%
	Белки	18.8 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ М17

котлеты из индейки м17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 14,3 %, витамином C - 27,8 %, калием - 12,1 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 36,1 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 34,8 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен котлеты из индейки м17

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты из индейки м17, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из индейки м17, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе