Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Капуста белокочанная | 960 г |
| Крупа рисовая | 120 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Морковь, сырая | 109 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Паста Томатная | 70 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
В мультиварке
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 12.8% | 1027 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 9.5% | 1398 г |
| альфа Каротин | 189.497 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 12.7% | 1042 г |
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.222 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 3025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.66 мг | 90 мг | 33% | 43.7% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 41% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3909 мг | 20 мг | 17% | 22.5% | 590 г |
| Ниацин | 3.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.89 мг | 2500 мг | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3383 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 26.5% | 500 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 11.1% | 1187 г |
| Натрий, Na | 26.05 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 4990 г |
| Сера, S | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4141 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 11.9% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 20.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 5.6% | 2365 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.02 мкг | 10 мкг | 40.2% | 53.2% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 12% | 1099 г |
| Медь, Cu | 80.79 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.7% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 7.754 мкг | 70 мкг | 11.1% | 14.7% | 903 г |
| Никель, Ni | 7.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.055 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5213 г |
| Фтор, F | 22.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18059 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 23.4% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.6612 мг | 12 мг | 5.5% | 7.3% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33 %, витамином K - 31 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 20 %, кобальтом - 40,2 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 17,7 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пангасиус
- Молоко Ферма 2.5%
- Сухарики сдобные ванильные
- Бигус (Говядина с капустой в мультиварке)
- Закваска ржаная
- рулет из лаваша с кур филе и сыром
- кефир Алексей
- Яблоки с творогом
- йогурт со злаками 2,8%
- Куриная запеканка с овощами
- Треска запеченная с картофелем
- Овсяная каша с тыквой
- Сырники Натур Буфет
- Соус Цезарь Кинто
- Торт Тирамису
- штрудель вишня
- Торт муссовый
- Грудка отварная 15.02
- Шницель кукурузный Зоглобек (израиль)
- Пирог с яблочным пюре
- Тефтели куриные
- Морковь по-корейски Fresh Secret
- Суп говяжий с вермишелью
- запеченый в фольге со сметаной и лимоном
- Клюква сушеная
- Творог зерненый 3% Ласковое лето
- Куриная грудка с пряностями
- Рисовые кексы
- Салат с фрунчозой и говядиной
- Чернослив без косточки
- лазанья
- Кетчуп "Heinz"
- капуста
- Мидии в рассоле "Круглый год"
- Смесь золотистого и дикого риса
- капуста тушеная с фрикадельками
- вега десерт
- клубнично-творожный десерт
- вафл муля красотуля
- Фарш тушеный
- Черничный пирог
- Сушки Чудесный край Малютка простая
- каша пшенная из хлопьев
- Яблоко Голден
- курица с овсянкой
- Индейка под майонезом
- крупа вівсяна сплющена
- Салат из свежй капусты
- Кукуруза сладкая Бондюэль
- Говядина тушеная моя
- суміш 9 злаків
- сардина в томате
- печенья
- Хлебцы с клетчаткой (Wasa)
- Суп из консервированных шампиньонов
- Хлебцы ржано-гречишные
- Шампиньоны резаные стерилизованные
- хлебцы рисовые с морской солью
- креветочно-сырно-ананасовый салат 2
- Гренки
- Творог взбитый с молоком
- Биойогурт Слобода 8,7%
- Печенье Яшкино Клубника 11 гр
- Кисель из льняной муки
- Панкейки
- Soya dessert
- фасоль с грибами
- картошка из фикс прайса (конфеты)
- Кофе растворимый с молоком и сахаром
- havervlokken
- Печень куриная с овощами
- Каша льняная
- Frischkäsezubereitung "Tomate-Kürbiskern" 125g. "Alpenmark"
- Wildlachsfillet mit einer Tomaten-Gewürzmischung "Deluxe" 700g.
- Сливочный сыр Каймак
- Jausenschmaus 400g. "Alpenfest"
- Шоколад горький 72%какао ПОБЕДА
- Соус соево-йогуртовый
- ириска кис кис 6г
- гречка не смажена
- Алфавит Энегрия желтая
- Schwarzwälder Kirschtorte 750g."Confiserie Firenze"
- Хлебцы 5 злаков с топинабуром
- rijstwafels
- Рис с овощами, ризотто
- салат айсберг
- Алфавит Энергия оранжевая
- гречка гудвилл
- aardbei jam light
- Алфавит Энергия зеленая
- Сливочный сыр ХОХЛАНД
- живинка мармелад 8г
- Молоко 1,8
- Pindakaas light
- Хлебцы с укропом ЦАРЬ
- Шампанское "Abrfu Ultra light"
- хлеб ржаной с отрубями
- Фарш курица-грибы
- Хлебопечка Хлеб диетический с ржаной мукой
- Протеиновый батончик банан 45г 32%
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
