Рецепт Куриные грудки в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки в сметанном соусе

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное 840 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Чеснок луковица 20 г
Перец черный молотый 1 г
сыр комте 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 17.5% 349 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2736 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин В4, холин 86.38 мг 500 мг 17.3% 10.5% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 8% 760 г
Витамин В9, фолаты 4.352 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9191 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.4% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5470 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.7415 мг 20 мг 28.7% 17.5% 348 г
Макроэлементы
Калий, K 162.96 мг 2500 мг 6.5% 4% 1534 г
Кальций, Ca 35.02 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2856 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2149 г
Натрий, Na 56.72 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2292 г
Сера, S 212.02 мг 1000 мг 21.2% 12.9% 472 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 9.9% 613 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2362 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7772 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4367 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2530 г
Молибден, Mo 1.27 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5512 г
Селен, Se 16.18 мкг 55 мкг 29.4% 17.9% 340 г
Фтор, F 3.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111421 г
Цинк, Zn 0.9259 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1296 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные грудки в сметанном соусе составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Куриные грудки в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 28,7 %, фосфором - 16,3 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Куриные грудки в сметанном соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные грудки в сметанном соусе, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты