Рецепт Морковь с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с лимоном

Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Чеснок луковица 15 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Сок лимонный 40 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.1% 1333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.6% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5% 2706 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.7 мкг 900 мкг 25.1% 33.7% 399 г
бета Каротин 1.354 мг 5 мг 27.1% 36.4% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.216 мкг 400 мкг 4.6% 6.2% 2196 г
Витамин C, аскорбиновая 17.33 мг 90 мг 19.3% 25.9% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 10.2% 1315 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 168.9 мкг 120 мкг 140.8% 189% 71 г
Витамин РР, НЭ 1.162 мг 20 мг 5.8% 7.8% 1721 г
Макроэлементы
Калий, K 271.31 мг 2500 мг 10.9% 14.6% 921 г
Кальций, Ca 67.52 мг 1000 мг 6.8% 9.1% 1481 г
Магний, Mg 36.24 мг 400 мг 9.1% 12.2% 1104 г
Натрий, Na 52.71 мг 1300 мг 4.1% 5.5% 2466 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18727 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 9.8% 1370 г
Хлор, Cl 47.45 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4847 г
Микроэлементы
Бор, B 162.6 мкг ~
Ванадий, V 72.09 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 9.5% 1401 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3778 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 23.9% 561 г
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 13% 1028 г
Медь, Cu 100.75 мкг 1000 мкг 10.1% 13.6% 993 г
Молибден, Mo 14.66 мкг 70 мкг 20.9% 28.1% 477 г
Селен, Se 0.527 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10436 г
Фтор, F 41.02 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9751 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 5% 2699 г

Энергетическая ценность Морковь с лимоном составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЛИМОНОМ

Морковь с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином C - 19,3 %, витамином K - 140,8 %, кобальтом - 17,8 %, молибденом - 20,9 %

Чем полезен Морковь с лимоном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с лимоном, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты