Рецепт картошка с грибами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картошка с грибами в духовке
| Картофель | 1500 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сыр российский | 100 г |
Способ приготовления
слоями картошка-лук-грибы-сыр. залить сметаной и в духовку
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картошка с грибами в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.3% | 2621 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.2% | 3502 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 3.1% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 12% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.438 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 15.3% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1211 мг | 20 мг | 10.6% | 11.9% | 943 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.45 мг | 2500 мг | 17.8% | 19.9% | 562 г |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 5.1% | 2182 г |
| Натрий, Na | 267.84 мг | 1300 мг | 20.6% | 23% | 485 г |
| Сера, S | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2968 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 12% | 938 г |
| Хлор, Cl | 392.9 мг | 2300 мг | 17.1% | 19.1% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2403 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 3.264 мкг | 10 мкг | 32.6% | 36.5% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 8.4% | 1334 г |
| Медь, Cu | 191.89 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 21.5% | 521 г |
| Молибден, Mo | 5.772 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.2% | 1213 г |
| Селен, Se | 5.327 мкг | 55 мкг | 9.7% | 10.9% | 1032 г |
| Фтор, F | 24.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16639 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 13.4% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.6447 мг | 12 мг | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картошка с грибами в духовке составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
картошка с грибами в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,7 %, калием - 17,8 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 32,6 %, медью - 19,2 %, хромом - 12 %
Чем полезен картошка с грибами в духовке
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- дуовит
- Салат из моркови, яблока и банана с йогуртом
- пангасиус
- активия яблоко и злаки
- чизкейк
- Хлеб цельнозерновой пшеничный Хлибио
- Каша овсяная с отрубями "Нордик"
- Омлет с духовки (как в детском саду)
- Даниссимо с шоколадом
- Творожной пирог с маком (круг мака в твороге)
- Яблочный пирог
- грибной суп
- завтрак
- Маковый пирог с глазурью
- Лечо
- каша гречневая с молоком
- Басбус (кокосовый пирог)
- морковное печенье
- бутерброд с маслом
- Икра кабачковая Повна чаша
- витамин Е
- антиоксикапс-цинк
- Килька в томатном соусе (Барс)
- мука пшеничная, обойная
- каша пшеничная
- Суп грибной с картофелем
- Белые грибы
- курица вареная
- Amino X
- Пиццерин на батоне
- Телятина в горшочке
- белковый коктель с киви
- шампиньоны жареные с луком
- яловичина
- зразы ялович с жарен шампин
- Щербет
- Голубцы ленивые из свино-говяжьего фарша
- Сырники из Матвеевского творога 9%
- valio
- печень индейк
- Компливит кальций Д3 форте
- Хлеб зерновой Украинский
- Соус к долме сметанный
- Мука овсяная ("Гарнец")
- шампиньоны жареные
- Чебуреки смешаные
- Пирог с какао из овсяной муки (16.11.2013)
- Грибы в белом соусе
- чай зелёный без сахара
- сырок ал 5 % в темном шок
- сырок ал 5 % мол шок
- салат из пекинки
- Витамин D3
- danone
- пельмени
- Ряженка Словяночка 4%
- гавайская смесь
- Картофельные зразы с фаршем
- сырники
- Сыр сметанковый (Ровеньки)
- Бульон куриный
- Сибас
- Драники
- Мороженое "Щербет" (80гр.)
- Тушеная квашеная капуста с шампиньонами
- Котлеты куриные на пару
- Клубника с сахаром перетёртая (размороженная)
- Салат из бурака Ленки
- Тесто для вареников
- Новый рецепт
- Вареники с картошкой
- кальмары с овощами
- Вареники с ливером
- сыр сметанковый
- Фарш ливер
- Хлопья Фитнес из цельной пшеницы
- Голубцы
- Хлебцы Dr. Koerner Клюквенный
- фасоль
- Гейнер
- Тушенная капуста
- Салат китайский с огурцом и маслом
- Хлебцы Finn Crisp ржаные
- Куриные отбивные в кляре
- Голубец домашний
- Вино ЛАТУ АЙРЕН белое сухое
- Желейные самоцветы
- Фрикадельки из индейки
- Хлеб Здоровье Сормовский
- тушеная капуста
- Смусси, персик , банан и клубника
- смесь ягод для компота 1
- компот из смеси ягод
- печень умные сердца
- Хлеб черный с изюмом
- Дю-конфетки (16.11.2013)
- Каша "Фитнес"
- Крем творожный нежир Президент
- горох отварной
- Арахисовая паста Гуд Энержи
Метки: Как приготовить картошка с грибами в духовке, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с грибами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
