Рецепт Салат рыбный с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный с горбушей

Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 350 г
Горбуша натуральная. Консервы 250 г
Лук репчатый 100 г
Майонез Слобода Оливковый 70 г
Льняное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.9% 905 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10% 622 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.3% 1872 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 1.208 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3051 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.774 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6928 г
Витамин В12, кобаламин 1.161 мкг 3 мкг 38.7% 23.9% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 23.9% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3247 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.186 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.432 мг 20 мг 17.2% 10.6% 583 г
Ниацин 1.574 мг ~
Бетаин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.87 мг 2500 мг 5% 3.1% 1986 г
Кальций, Ca 68.2 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1466 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Натрий, Na 226.65 мг 1300 мг 17.4% 10.8% 574 г
Сера, S 75.81 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1319 г
Фосфор, Ph 119.2 мг 800 мг 14.9% 9.2% 671 г
Хлор, Cl 3.23 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2% 3087 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1550 г
Марганец, Mn 0.4384 мг 2 мг 21.9% 13.6% 456 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1761 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 4.426 мкг 55 мкг 8% 5% 1243 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.3946 мг 12 мг 3.3% 2% 3041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.168 г ~
Сахароза 0.997 г ~
Фруктоза 0.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.42 мг max 300 мг
Кампестерол 0.632 мг ~
Стигмастерол 0.194 мг ~
бета Ситостерол 1.329 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.264 г ~
18:1 цис 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:3 Линоленовая 0.351 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.344 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%

Энергетическая ценность Салат рыбный с горбушей составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 161.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ РЫБНЫЙ С ГОРБУШЕЙ

Салат рыбный с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38,7 %, витамином D - 38,7 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 21,9 %

Чем полезен Салат рыбный с горбушей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат рыбный с горбушей, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ