Рецепт Пюре из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре из белой фасоли
| Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, с солью | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре из белой фасоли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 8.3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 24.2% | 370 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3280 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 26.19 мг | 500 мг | 5.2% | 4.7% | 1909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.731 мкг | 400 мкг | 15.7% | 14.1% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 4.5% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2313 мг | 20 мг | 1.2% | 1.1% | 8647 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.18 мг | 2500 мг | 18.2% | 16.3% | 550 г |
| Кальций, Ca | 73.46 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.5% | 1361 г |
| Магний, Mg | 49.86 мг | 400 мг | 12.5% | 11.2% | 802 г |
| Натрий, Na | 181.41 мг | 1300 мг | 14% | 12.6% | 717 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6064 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 10.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 6.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.924 мг | 18 мг | 16.2% | 14.5% | 616 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 11.4% | 788 г |
| Марганец, Mn | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 23.9% | 375 г |
| Медь, Cu | 237.01 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 21.3% | 422 г |
| Никель, Ni | 0.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.97 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.6% | 5670 г |
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50826 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.2455 мг | 12 мг | 10.4% | 9.3% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из белой фасоли составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 20.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.4 г | -% | |
| Вода | 69.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ
Пюре из белой фасоли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 15,7 %, калием - 18,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 26,7 %, медью - 23,7 %
Чем полезен Пюре из белой фасоли
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с пекинской капусты
- брауншвейская колбаса
- Супчик рыбный
- Конфеты Чио рио
- Куриное филе с йогуртовым соусом
- Салат "Сытный"
- Яичница глазунья
- Салат Заряд протеинов
- Маффин
- хлебцы гречневые вкус мая
- Творог обезжиренный белок 16%
- плавленный сыр витако
- морковь по-корейски дикси
- Чивапчичи
- лопатка варёно-копчённая ашан
- Крабовые палочки vici
- Салат с крабовыми палочками
- борщ-салат
- Блинчики
- Овсяноблин с сыром
- Даниссимо фантазия йогурт
- Коктейль морской
- овощи тушеные с крабовым мясом
- овсянка на воде с черносливом и грецким орехом
- Варенье малиновое не вареное 1/1
- суп-борщ
- Форель слабосоленая жирная
- омлет мой
- Хлеб с сушеными овощами "Минус лишний вес"
- Блинчики с крахмалом
- Фасоль стручковая тушенная с мясом и картофелем
- творожная запеканка
- суп пюре из брокколи
- Даниссимо фантазия шоколадные хрустящие шарики
- Салат цезарь
- капуста брюссельская
- Желе с цикорием
- Казеин
- Vтамин наггетсы со шпинатом
- Bastoncini di merluzzo
- Сайра т.ч н
- лаваш Армянский традиционный
- Запеканка банановая
- Шпроты Puresea
- сыр сиртаки
- хлеб баварский
- филе с мексикой
- торт три шоколада миэль
- Hamburger di verdure Bonduelle (Broccoli e fagiolini)
- Пицца веджетариан на дрожжевом тесте
- Ватрушка с творогом
- Чай с лимоном и 2 ложками сахара
- чоката
- Кофе с 2 ложками сахара
- яичница жареная на сале
- Хлопья Gold Flakes с медом и арахисом
- Сметана
- кексики 31.01.17
- Творог обезжиренный 0%
- Мюсли
- Творог зернёный Карат
- Овощная смесь Hortex Овощной квартет
- Отруби овсяные с расторопшей Elmika
- Пельмени мусульманские "юлдаш"
- какао
- Ризотто овощное(Яблоко)
- Хлеб Подсолнух
- Яблочный тортик Абрамова
- цветная капуста жареная в кляре
- Омлет 31.01.17
- Салат с филе куриным
- сыр пошехонский
- Салат с сельдереем и подсолнечными семечками
- Паприкаш
- Минестроны
- сок овощной низкокалорийный
- Вода Bezoya
- сок овощной 1
- Гречневая крупа (ИП Чернышев С.В.)
- Гречневые котлеты с брынзой
- тефтели индюшиные
- Мюсли с фруктами Fruchte Musli - Bruggen
- Ребра копченые свиные
- Соус сырно-сливочный
- росток хлебцы
- паштет
- Лапша с гузками индейки
- Азу 1.02.17
- Киндер-шоколад (порция 12,5 г)
- Хлебцы «Гречневые»
- Картофельное пюре с гузками
- Мульти-витамин A-Z
- Form Labs Men's Multi (неполный состав)
- Салат слоеный из краб палочек и яблока
- памело
- памело
- пюре броколли ибо
- йогурт био творожный
- Омлет 1.02.17
- Куриный коржик с томатами
Метки: Как приготовить Пюре из белой фасоли, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из белой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
