Рецепт Омлет 31.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 31.01.17

Колбаса Мяснов По-царски из индейки и говядины 66 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 161 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 56 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 31.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.5% 633 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.1% 549 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.7% 4073 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 12% 552 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 11.1% 600 г
Витамин В4, холин 160.51 мг 500 мг 32.1% 21.3% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 11.8% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.412 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7391 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 9% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 9.1% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 13.198 мкг 50 мкг 26.4% 17.5% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4015 мг 20 мг 12% 8% 833 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.02 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Кальций, Ca 57.41 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3941 г
Натрий, Na 241.74 мг 1300 мг 18.6% 12.4% 538 г
Сера, S 115.23 мг 1000 мг 11.5% 7.6% 868 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 11.3% 587 г
Хлор, Cl 120.29 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 5.8% 1147 г
Йод, I 14.32 мкг 150 мкг 9.5% 6.3% 1047 г
Кобальт, Co 6.365 мкг 10 мкг 63.7% 42.3% 157 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.7% 10152 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1848 г
Молибден, Mo 4.792 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1461 г
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 20.061 мкг 55 мкг 36.5% 24.2% 274 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 38.37 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10425 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1718 г
Цинк, Zn 0.7739 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1551 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.078 г min 16.8 г 18.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет 31.01.17 составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 31.01.17

Омлет 31.01.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 63,7 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Омлет 31.01.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 31.01.17, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 31.01.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы