Рецепт Картофель печеный по шведски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель печеный по шведски

Картофель (Припускание)	800 г
Лук репчатый	75 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

1. Каждый клубень разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой. 2. На дно формы мультиварки выложить лук, сверху картофель. Картофель поперчить, посолить или использовать приправу для картофеля. 3. Крышку закрыть, включить режим "Выпечка" на 40 минут. Для духовки: На противень положить фольгу, на нее выложить картофель, противень поставить в разогретую духовку (180-200 градусов), примерно, на 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печеный по шведски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.7 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2036 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.9%	3167 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.8%	14000 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	9.6%	1266 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.1%	1000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	4.1%	2914 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.1 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	29032 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.5%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	9.1%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	4.4%	2769 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	8.3%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.345 мг	2 мг	17.3%	20.9%	580 г
Витамин В9, фолаты	9.854 мкг	400 мкг	2.5%	3%	4059 г
Витамин C, аскорбиновая	8.88 мг	90 мг	9.9%	12%	1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.134 мг	15 мг	0.9%	1.1%	11194 г
Витамин Н, биотин	0.205 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	24390 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.5%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.0553 мг	20 мг	10.3%	12.5%	973 г
Макроэлементы
Калий, K	633.99 мг	2500 мг	25.4%	30.7%	394 г
Кальций, Ca	16.87 мг	1000 мг	1.7%	2.1%	5928 г
Магний, Mg	27.13 мг	400 мг	6.8%	8.2%	1474 г
Натрий, Na	167.05 мг	1300 мг	12.9%	15.6%	778 г
Сера, S	43.08 мг	1000 мг	4.3%	5.2%	2321 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	10.6%	1143 г
Хлор, Cl	315.76 мг	2300 мг	13.7%	16.6%	728 г
Микроэлементы
Бор, B	148.6 мкг	~
Ванадий, V	165.56 мкг	~
Железо, Fe	1.156 мг	18 мг	6.4%	7.7%	1557 г
Йод, I	5.87 мкг	150 мкг	3.9%	4.7%	2555 г
Кобальт, Co	6.139 мкг	10 мкг	61.4%	74.2%	163 г
Марганец, Mn	0.2295 мг	2 мг	11.5%	13.9%	871 г
Медь, Cu	168.67 мкг	1000 мкг	16.9%	20.4%	593 г
Молибден, Mo	9.347 мкг	70 мкг	13.4%	16.2%	749 г
Селен, Se	0.342 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	16082 г
Фтор, F	36.66 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	10911 г
Хром, Cr	11.32 мкг	50 мкг	22.6%	27.3%	442 г
Цинк, Zn	0.495 мг	12 мг	4.1%	5%	2424 г

Энергетическая ценность Картофель печеный по шведски составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.7 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ ПО ШВЕДСКИ

Картофель печеный по шведски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,3 %, калием - 25,4 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 61,4 %, марганцем - 11,5 %, медью - 16,9 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Картофель печеный по шведски

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель печеный по шведски, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель печеный по шведски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

Светлана

2025-01-11

Калорийность: 1272 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Отбивные из грудки индейки

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Запеканка как в детском саду

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе