Рецепт пряник постный (Избёнка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пряник постный (Избёнка)

Пшеничная мука, первого сорта	530 г
сахар (песок)	120 г
ВОДА	50 г
Повидло яблочное	50 г
Сахарная пудра	70 г
лимонный сок	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
корица	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Перец душистый, молотый	1 г
подсолнечное масло, любое	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пряник постный (Избёнка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	363.7 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	463 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	2.7%	1027 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	2.4%	1167 г
Углеводы	73 г	219 г	33.3%	9.2%	300 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	4.7%	588 г
Вода	10.3 г	2273 г	0.5%	0.1%	22068 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Криптоксантин	0.161 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.278 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	3.1%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	0.9%	3273 г
Витамин В4, холин	50.42 мг	500 мг	10.1%	2.8%	992 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	1.8%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	2%	1351 г
Витамин В9, фолаты	23.619 мкг	400 мкг	5.9%	1.6%	1694 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.848 мг	15 мг	19%	5.2%	527 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.988 мкг	50 мкг	4%	1.1%	2515 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.881 мг	20 мг	14.4%	4%	694 г
Ниацин	1.465 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.64 мг	2500 мг	5.2%	1.4%	1914 г
Кальций, Ca	20.38 мг	1000 мг	2%	0.5%	4907 г
Кремний, Si	1.988 мг	30 мг	6.6%	1.8%	1509 г
Магний, Mg	30.25 мг	400 мг	7.6%	2.1%	1322 г
Натрий, Na	174.34 мг	1300 мг	13.4%	3.7%	746 г
Сера, S	51.74 мг	1000 мг	5.2%	1.4%	1933 г
Фосфор, P	77.5 мг	800 мг	9.7%	2.7%	1032 г
Хлор, Cl	15.99 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	14384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	808.3 мкг	~
Бор, B	49 мкг	~
Ванадий, V	66.25 мкг	~
Железо, Fe	1.589 мг	18 мг	8.8%	2.4%	1133 г
Кобальт, Co	1.59 мкг	10 мкг	15.9%	4.4%	629 г
Марганец, Mn	0.8092 мг	2 мг	40.5%	11.1%	247 г
Медь, Cu	121 мкг	1000 мкг	12.1%	3.3%	826 г
Молибден, Mo	10.534 мкг	70 мкг	15%	4.1%	665 г
Никель, Ni	6.161 мкг	~
Олово, Sn	5.1 мкг	~
Селен, Se	4.053 мкг	55 мкг	7.4%	2%	1357 г
Титан, Ti	11.99 мкг	~
Фтор, F	6.25 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	64000 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	1.1%	2439 г
Цинк, Zn	0.6772 мг	12 мг	5.6%	1.5%	1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	43.791 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.212 мг	~
бета Ситостерол	7.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.234 г	~
18:0 Стеариновая	0.157 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.894 г	min 16.8 г	5.3%	1.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.89 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.247 г	от 11.2 до 20.6 г	20.1%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.246 г	~

Энергетическая ценность пряник постный (Избёнка) составляет 363,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	363.7 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	73 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	10.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК ПОСТНЫЙ (ИЗБЁНКА)

пряник постный (Избёнка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 40,5 %, медью - 12,1 %, молибденом - 15 %

Чем полезен пряник постный (Избёнка)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пряник постный (Избёнка), калорийность 363,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пряник постный (Избёнка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе