Рецепт овощи паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи паровые

Баклажаны 495 г
Перец сладкий 403 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.6% 3842 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 49.8% 667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 12.6% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 50.8% 654 г
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 54.8% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 15.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 15.3% 2195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 49.2% 676 г
Витамин В9, фолаты 17.749 мкг 400 мкг 4.4% 14.6% 2254 г
Витамин C, аскорбиновая 111.81 мг 90 мг 124.2% 412.6% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 10% 3363 г
Витамин РР, НЭ 1.0754 мг 20 мг 5.4% 17.9% 1860 г
Макроэлементы
Калий, K 247.21 мг 2500 мг 9.9% 32.9% 1011 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 8% 4125 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 8.6% 3854 г
Натрий, Na 1047.07 мг 1300 мг 80.5% 267.4% 124 г
Сера, S 14.84 мг 1000 мг 1.5% 5% 6739 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 14% 2402 г
Хлор, Cl 1638.04 мг 2300 мг 71.2% 236.5% 140 г
Микроэлементы
Бор, B 66.6 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 11.3% 2922 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 3% 11278 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 35.5% 935 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 24.3% 1364 г
Медь, Cu 97.23 мкг 1000 мкг 9.7% 32.2% 1028 г
Молибден, Mo 9.623 мкг 70 мкг 13.7% 45.5% 727 г
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 42872 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 5.6% 5731 г

Энергетическая ценность овощи паровые составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПАРОВЫЕ

овощи паровые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 124,2 %, хлором - 71,2 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен овощи паровые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи паровые, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи паровые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги