Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в кружке

Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло оливковое 21 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 35 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.2 ккал 1684 ккал 21.2% 6% 473 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.9% 717 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8% 352 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 5.4% 521 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 9.1% 308 г
Вода 145.3 г 2273 г 6.4% 1.8% 1564 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 2.3% 1205 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3% 933 г
Витамин В4, холин 81.38 мг 500 мг 16.3% 4.6% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.217 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4340 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 1.7% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 3.2% 867 г
Витамин Н, биотин 6.046 мкг 50 мкг 12.1% 3.4% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9677 мг 20 мг 14.8% 4.2% 674 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.54 мг 2500 мг 13.8% 3.9% 726 г
Кальций, Ca 68.34 мг 1000 мг 6.8% 1.9% 1463 г
Кремний, Si 0.922 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3254 г
Магний, Mg 78.78 мг 400 мг 19.7% 5.5% 508 г
Натрий, Na 51.59 мг 1300 мг 4% 1.1% 2520 г
Сера, S 64.79 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1543 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 7% 401 г
Хлор, Cl 70.78 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.74 мкг ~
Железо, Fe 4.647 мг 18 мг 25.8% 7.2% 387 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 1.5% 1887 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 9.4% 299 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 2% 1411 г
Медь, Cu 48.29 мкг 1000 мкг 4.8% 1.3% 2071 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 2.3% 1230 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Селен, Se 10.378 мкг 55 мкг 18.9% 5.3% 530 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16077 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.5604 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.848 г min 16.8 г 46.7% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 356,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 145.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В КРУЖКЕ

Кекс в кружке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 13,8 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 24,9 %, железом - 25,8 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Кекс в кружке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в кружке, калорийность 356,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты