Рецепт Кура с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с рисом

Курица, 1 категории (Тушение) 311 г
Лук репчатый (Пассерование) 58 г
Морковь, красная (Пассерование) 54 г
Чеснок луковица (Пассерование) 2 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 70 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода, водопроводная, улучшенная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.5% 683 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.4% 3318 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2896 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 12.2% 649 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 10.8% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 5.1% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 4.081 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9802 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 6% 1311 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6591 мг 20 мг 23.3% 18.4% 429 г
Ниацин 2.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.32 мг 2500 мг 3.8% 3% 2651 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1% 7862 г
Кремний, Si 7.761 мг 30 мг 25.9% 20.5% 387 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2974 г
Натрий, Na 26.87 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4838 г
Сера, S 71.88 мг 1000 мг 7.2% 5.7% 1391 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 6.9% 1144 г
Хлор, Cl 30.16 мг 2300 мг 1.3% 1% 7626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6276 г
Кобальт, Co 4.557 мкг 10 мкг 45.6% 36% 219 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 4.7% 1660 г
Медь, Cu 61.93 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1615 г
Молибден, Mo 0.264 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26515 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4549 г
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6154 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.8829 мг 12 мг 7.4% 5.8% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.514 г min 16.8 г 20.9% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.434 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кура с рисом составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С РИСОМ

Кура с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином PP - 23,3 %, кремнием - 25,9 %, кобальтом - 45,6 %

Чем полезен Кура с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура с рисом, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги