Рецепт салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминный

Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Огурец, парниковый 200 г
Соевый соус 30 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.1% 1407 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.6% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11% 1429 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.6% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2609 г
Витамин В4, холин 22.56 мг 500 мг 4.5% 7% 2216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 15.291 мкг 400 мкг 3.8% 5.9% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 29.7% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 35.02 мг 90 мг 38.9% 60.9% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 10.8% 1441 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5519 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 59.2% 265 г
Витамин РР, НЭ 2.3553 мг 20 мг 11.8% 18.5% 849 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.55 мг 2500 мг 9.9% 15.5% 1014 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3003 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 6.3% 2492 г
Натрий, Na 201.92 мг 1300 мг 15.5% 24.3% 644 г
Сера, S 74.37 мг 1000 мг 7.4% 11.6% 1345 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 10.8% 1447 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.1 мкг ~
Бор, B 120.7 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 8.3% 1893 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4425 г
Кобальт, Co 3.458 мкг 10 мкг 34.6% 54.1% 289 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 8.9% 1761 г
Медь, Cu 88.8 мкг 1000 мкг 8.9% 13.9% 1126 г
Молибден, Mo 8.035 мкг 70 мкг 11.5% 18% 871 г
Никель, Ni 10.285 мкг ~
Олово, Sn 16.62 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19029 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 14.6% 1075 г
Цинк, Zn 0.9775 мг 12 мг 8.1% 12.7% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~

Энергетическая ценность салат витаминный составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином C - 38,9 %, витамином K - 37,8 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 34,6 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен салат витаминный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминный, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы