Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп

Фасоль стручковая. Консервы (Варка без слива) 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 350 г
Капуста пекинская 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 47 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 20 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 10 г
Лук репчатый 10 г
Петрушка 20 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.9% 4750 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.9% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 11% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 53% 533 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 53.5% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.2% 3396 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 6.8% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 10.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 18% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.95 мкг 400 мкг 2.7% 7.6% 3653 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 31% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 2.8% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 4.2% 6637 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 5.6% 4995 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 79.7% 353 г
Витамин РР, НЭ 0.9017 мг 20 мг 4.5% 12.7% 2218 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.27 мг 2500 мг 9.6% 27% 1040 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 7.6% 3651 г
Кремний, Si 0.997 мг 30 мг 3.3% 9.3% 3009 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 10.7% 2621 г
Натрий, Na 116.82 мг 1300 мг 9% 25.4% 1113 г
Сера, S 19.51 мг 1000 мг 2% 5.6% 5126 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 13.2% 2122 г
Хлор, Cl 188.61 мг 2300 мг 8.2% 23.1% 1219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 42.45 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 10.1% 2795 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 4.8% 5859 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 63.1% 447 г
Литий, Li 22.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 14.9% 1892 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 18% 1563 г
Молибден, Mo 3.044 мкг 70 мкг 4.3% 12.1% 2300 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Рубидий, Rb 148.4 мкг ~
Селен, Se 1.82 мкг 55 мкг 3.3% 9.3% 3022 г
Фтор, F 39.08 мкг 4000 мкг 1% 2.8% 10235 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 18.6% 1515 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 5.9% 4730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность суп составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 11 %, витамином K - 28,3 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты