Рецепт авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты авакадо

Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Сыр, гауда 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Майонез Оливковый 250 г
Сок лимонный 10 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.4 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7% 531 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 14.8% 250 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4313 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 2.5% 1493 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.3% 1593 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 3.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 28.395 мкг 400 мкг 7.1% 2.6% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 1.4% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.1% 36585 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 5.5585 мг 20 мг 27.8% 10.3% 360 г
Ниацин 2.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.4 мг 2500 мг 10.1% 3.7% 990 г
Кальций, Ca 117.66 мг 1000 мг 11.8% 4.4% 850 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 3.9% 939 г
Натрий, Na 133.02 мг 1300 мг 10.2% 3.8% 977 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 7.2% 516 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2639 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 4.256 мкг 10 мкг 42.6% 15.8% 235 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3263 г
Медь, Cu 102.71 мкг 1000 мкг 10.3% 3.8% 974 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 2.7% 1368 г
Селен, Se 2.482 мкг 55 мкг 4.5% 1.7% 2216 г
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 184332 г
Хром, Cr 11.63 мкг 50 мкг 23.3% 8.6% 430 г
Цинк, Zn 1.4157 мг 12 мг 11.8% 4.4% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.996 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.774 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.318 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 2.268 г ~
Пролин 0.973 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.476 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность авакадо составляет 270,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВАКАДО

авакадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,8 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 42,6 %, хромом - 23,3 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен авакадо

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить авакадо, калорийность 270,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления авакадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги