Рецепт Фаршированые перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фаршированые перцы
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 210 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 530 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 207 г |
| Укроп (Пассерование) | 30 г |
| Кориандр (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 679 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 1258 г |
| рис золотистый | 115 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаршированые перцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.8% | 767 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 10% | 905 г |
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 10.6% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 3.9% | 2326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 9.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.725 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 17.4% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.56 мг | 90 мг | 24% | 21.8% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 10.9% | 833 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5718 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2115 г |
| Натрий, Na | 438.09 мг | 1300 мг | 33.7% | 30.6% | 297 г |
| Сера, S | 73.11 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.6% | 1368 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 7.7% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 682.9 мг | 2300 мг | 29.7% | 27% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1881 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 5.075 мкг | 10 мкг | 50.8% | 46.2% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1892 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Молибден, Mo | 7.463 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.7% | 938 г |
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30556 г |
| Фтор, F | 49.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8107 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.9795 мг | 12 мг | 8.2% | 7.5% | 1225 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фаршированые перцы составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАНЫЕ ПЕРЦЫ
Фаршированые перцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином C - 24 %, витамином PP - 12 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 50,8 %
Чем полезен Фаршированые перцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб с сыром (ЛЕНТА)
- творог мягк
- рис золотистый
- Печенье_1
- Каша ячневая молочная 2,5 %
- Овсяная каша на воде
- Гранатовый браслет
- Огурчики "Деликатесные" ЭКО
- Чиз-кейк Ягодный (ЛЕНТА)
- 09112013
- блинчики с творогом
- хлебцы злаковые
- Имбирь маринованный
- творог с гранатом
- Эко хлеб
- Сырники
- Мойва копчёная
- сервелад кремлевский велком
- Треска под шубой
- мороженое пломбир филевский
- мороженое пломбир ванильный вафельный стаканчик
- Дрожжи пивные
- вино саперави инкерман
- Шоколадный батончик со сливочной начинкой
- каша перловая
- Радуга маки-ролл
- Смузя
- Говяжий ливер
- Фаршированный перец
- Рис Индика
- свинина жареная
- Салат китайский
- картофель жареный
- Салат из пекинской капусты, огурца и редиса со сметаной
- Какао-смесь
- Ажурные блины-сеткой с салатом и ливером
- Пшенная каша
- смесь овощей
- фарш с мндейки и птицы с гречкой
- лазанья овощная
- сырок твороженный с какао
- редс
- салат с пекинской капустой
- филе куриное в кляре
- козинак кунжутный
- Салат с говяжим сердцем
- суши
- Форель речная жареная
- хачапури по-аджарски
- борщ
- капуста тушеная без масла
- козинак фруктово-ореховый
- Омлет
- йогурт яготинский 3,2% для детей
- Лосось Атлантический (консервы)
- кукуруза консервированная бондюель
- салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом
- десерт глазированный с орехами
- яблоко запеченное с творогом и изюмом
- торт вацлавский
- Зажарка с говьяжих субпродуктов к макаронам, рису, картошке
- Салат из свиного сердца
- Бульон с ливера
- Алфавит(желтая таблетка)
- Суп чечевичный
- Суп чечевичный
- смуз
- Алфавит(красная таблетка)
- Суп, Борщ, с картошкой (2)
- Машхурда
- Говяжьи почки с шампиньйонами, тушенные в сметане
- Вареники с тыквой и жирным творогом
- чизкейк соевый
- Салат со свеклой, морковью, сыром, орехами и изюмом
- Простой обед
- Дю-конфетки (09.11.2013)
- Киш с СЁМГОЙ (StarBucks)
- Почки говяжьи, тушенные в сметане с шампиньйнами
- Простой обед 2
- Капучино (натуральный, без сахара)
- Новый рецепт
- икра овощная
- Рыбная запеканка
- каша овсянная с тыквой
- Панфорте
- ВИНЕГРЕТ
- Пшеничная каша
- Перлова каша
- Гречневая каша
- котлеты
- Рисовая каша
- Ячневая каша
- Гороховая каша
- Овсяная каша
- Фасолевая каша
- Чечевичная каша
- Нутовая каша
- Манная каша
- Макароны с цельнозерновй муки
- Блинчики домашние
Метки: Как приготовить Фаршированые перцы, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированые перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
