Рецепт салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом

Кальмар (мясо) 65 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
сметана 15% салюс 75 г
кукуруза консервированная бондюель 100 г
Огурец, грунтовый 80 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.5% 1086 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 2.2% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 7.8% 1331 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.3% 1417 г
Витамин В4, холин 60.84 мг 500 мг 12.2% 12.6% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 7.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.264 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9381 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 5.4% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин Н, биотин 4.981 мкг 50 мкг 10% 10.4% 1004 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7709 мг 20 мг 8.9% 9.2% 1129 г
Макроэлементы
Калий, K 105.68 мг 2500 мг 4.2% 4.3% 2366 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4049 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Натрий, Na 50.29 мг 1300 мг 3.9% 4% 2585 г
Сера, S 69.64 мг 1000 мг 7% 7.2% 1436 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 11.9% 869 г
Хлор, Cl 42.47 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2029 г
Йод, I 51.2 мкг 150 мкг 34.1% 35.3% 293 г
Кобальт, Co 17.177 мкг 10 мкг 171.8% 177.8% 58 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2928 г
Медь, Cu 269.04 мкг 1000 мкг 26.9% 27.8% 372 г
Молибден, Mo 4.908 мкг 70 мкг 7% 7.2% 1426 г
Селен, Se 7.596 мкг 55 мкг 13.8% 14.3% 724 г
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24585 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2052 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ, ЯЙЦОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, фосфором - 11,5 %, йодом - 34,1 %, кобальтом - 171,8 %, медью - 26,9 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты