Рецепт Тесто на пиде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на пиде

Яйцо куриное 53 г
йогурт из А101 40 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 40 г
Вода 70 г
Сахар песок 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пиде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.6% 629 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.9% 514 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7262 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3913 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В4, холин 52.52 мг 500 мг 10.5% 3.7% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 53.093 мкг 400 мкг 13.3% 4.7% 753 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.72 мг 15 мг 24.8% 8.8% 403 г
Витамин Н, биотин 4.951 мкг 50 мкг 9.9% 3.5% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0213 мг 20 мг 15.1% 5.3% 662 г
Ниацин 1.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.9 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2034 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5643 г
Кремний, Si 2.333 мг 30 мг 7.8% 2.8% 1286 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2876 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8609 г
Сера, S 56.5 мг 1000 мг 5.7% 2% 1770 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 4.1% 853 г
Хлор, Cl 25.94 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 612.5 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.5 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 6.4% 550 г
Марганец, Mn 0.6219 мг 2 мг 31.1% 11% 322 г
Медь, Cu 87.07 мкг 1000 мкг 8.7% 3.1% 1149 г
Молибден, Mo 8.355 мкг 70 мкг 11.9% 4.2% 838 г
Никель, Ni 1.283 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 6.3 мкг 55 мкг 11.5% 4.1% 873 г
Титан, Ti 6.42 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13624 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.5884 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.331 г min 16.8 г 25.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.046 г ~
18:2 прочие изомеры 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тесто на пиде составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ПИДЕ

Тесто на пиде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином E - 24,8 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 31,1 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Тесто на пиде

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто на пиде, калорийность 283,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на пиде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы