Рецепт Венегрет (мой) без картошки с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венегрет (мой) без картошки с маслом

Свекла (Варка со сливом) 150 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 1 г
Квашеная капуста 100 г
Способ приготовления

с горошком и квашеной капустой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венегрет (мой) без картошки с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.4% 1244 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 23.6% 606 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Органические кислоты 17.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557.4 мкг 900 мкг 61.9% 88.6% 161 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 2.558 мг 5 мг 51.2% 73.2% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.786 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3709 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 18.9% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.129 мг 15 мг 14.2% 20.3% 705 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10417 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8065 мг 20 мг 4% 5.7% 2480 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.97 мг 2500 мг 7.6% 10.9% 1316 г
Кальций, Ca 31.43 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3182 г
Кремний, Si 2.729 мг 30 мг 9.1% 13% 1099 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 7.7% 1867 г
Натрий, Na 182.63 мг 1300 мг 14% 20% 712 г
Сера, S 16.11 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 7.7% 1860 г
Хлор, Cl 291.35 мг 2300 мг 12.7% 18.2% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.3 мкг ~
Бор, B 156.9 мкг ~
Ванадий, V 29.28 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2100 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4870 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 24.7% 580 г
Литий, Li 1.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 21.2% 676 г
Медь, Cu 92.05 мкг 1000 мкг 9.2% 13.2% 1086 г
Молибден, Mo 8.69 мкг 70 мкг 12.4% 17.7% 806 г
Никель, Ni 7.664 мкг ~
Рубидий, Rb 149.6 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12586 г
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39216 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 22.5% 638 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 4.3% 3288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.611 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.611 г ~

Энергетическая ценность Венегрет (мой) без картошки с маслом составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ (МОЙ) БЕЗ КАРТОШКИ С МАСЛОМ

Венегрет (мой) без картошки с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,9 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 14,2 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Венегрет (мой) без картошки с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венегрет (мой) без картошки с маслом, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венегрет (мой) без картошки с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты