Рецепт оладьи постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи постные

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)	254 г
мука льняная	36 г
Вода	335 г
соль йодированная	4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4 г
Сахар песок	26 г
Масло подсолнечное	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.8 ккал	1684 ккал	12.9%	6%	777 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	4.1%	1118 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	4.6%	1000 г
Углеводы	34 г	219 г	15.5%	7.1%	644 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	6.2%	741 г
Вода	55.1 г	2273 г	2.4%	1.1%	4125 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	41.188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.204 мг	1.5 мг	13.6%	6.3%	735 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.1%	4091 г
Витамин В4, холин	38.91 мг	500 мг	7.8%	3.6%	1285 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	2.6%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	3%	1563 г
Витамин В9, фолаты	21.351 мкг	400 мкг	5.3%	2.4%	1873 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.756 мг	15 мг	18.4%	8.5%	544 г
гамма Токоферол	1.262 мг	~
дельта Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	1.339 мкг	50 мкг	2.7%	1.2%	3734 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.0166 мг	20 мг	10.1%	4.7%	992 г
Ниацин	0.933 мг	~
Бетаин	0.196 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.08 мг	2500 мг	5.1%	2.4%	1967 г
Кальций, Ca	31.79 мг	1000 мг	3.2%	1.5%	3146 г
Кремний, Si	1.339 мг	30 мг	4.5%	2.1%	2240 г
Магний, Mg	44.4 мг	400 мг	11.1%	5.1%	901 г
Натрий, Na	468.65 мг	1300 мг	36.1%	16.7%	277 г
Сера, S	36.67 мг	1000 мг	3.7%	1.7%	2727 г
Фосфор, P	90.5 мг	800 мг	11.3%	5.2%	884 г
Хлор, Cl	431.15 мг	2300 мг	18.7%	8.6%	533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	544.6 мкг	~
Бор, B	33 мкг	~
Ванадий, V	44.64 мкг	~
Железо, Fe	1.297 мг	18 мг	7.2%	3.3%	1388 г
Йод, I	21.09 мкг	150 мкг	14.1%	6.5%	711 г
Кобальт, Co	1.177 мкг	10 мкг	11.8%	5.4%	850 г
Марганец, Mn	0.6597 мг	2 мг	33%	15.2%	303 г
Медь, Cu	159.8 мкг	1000 мкг	16%	7.4%	626 г
Молибден, Mo	7.871 мкг	70 мкг	11.2%	5.2%	889 г
Никель, Ni	4.151 мкг	~
Олово, Sn	3.44 мкг	~
Селен, Se	4.287 мкг	55 мкг	7.8%	3.6%	1283 г
Титан, Ti	8.08 мкг	~
Фтор, F	58.88 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	6793 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	1.3%	3623 г
Цинк, Zn	0.7297 мг	12 мг	6.1%	2.8%	1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.328 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.129 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.256 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	46.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.847 мг	~
Стигмастерол	0.696 мг	~
бета Ситостерол	14.482 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.409 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.264 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.522 г	min 16.8 г	9.1%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.507 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.445 г	от 11.2 до 20.6 г	39.7%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.443 г	~

Энергетическая ценность оладьи постные составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	34 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	55.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПОСТНЫЕ

оладьи постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином E - 18,4 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 18,7 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 33 %, медью - 16 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен оладьи постные

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи постные, калорийность 216,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи постные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе