Рецепт мини-торт шоколадный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мини-торт шоколадный.

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 40 г
Какао порошок 15 г
Крахмал картофельный 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Масло оливковое 25 г
Способ приготовления

1 яйцо, 3ст.л. сахара, 3 ст.л. како, 1 ст.л. крахмала, ваниль, 1 ч.л. разрыхлителя, 5 ст.л. молока, 3 ст. л. раст. масла. Форму смазать маслом, выстлать дно пергаментной бумагой. Выпекать при мощности 800-850 ватт 3-3,5 мин. Крем: сметана и сгущеное молоко. Мандарин для украшения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мини-торт шоколадный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.2 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.1% 1056 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.8% 368 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.3% 612 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 2.3% 1415 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.6% 1250 г
Витамин В4, холин 71.62 мг 500 мг 14.3% 4.6% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.9 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 2.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.6% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 3.7% 875 г
Витамин Н, биотин 5.808 мкг 50 мкг 11.6% 3.8% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5414 мг 20 мг 7.7% 2.5% 1298 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.24 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2625 г
Кальций, Ca 52.73 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1896 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4292 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4242 г
Натрий, Na 44.94 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2893 г
Сера, S 60.15 мг 1000 мг 6% 1.9% 1663 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 3.5% 924 г
Хлор, Cl 73.58 мг 2300 мг 3.2% 1% 3126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 1.6% 2057 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 1.6% 1979 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 8.8% 367 г
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1854 г
Медь, Cu 39.52 мкг 1000 мкг 4% 1.3% 2530 г
Молибден, Mo 5.131 мкг 70 мкг 7.3% 2.4% 1364 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 8.624 мкг 55 мкг 15.7% 5.1% 638 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.389 г min 16.8 г 49.9% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность мини-торт шоколадный. составляет 309,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ-ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ.

мини-торт шоколадный. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен мини-торт шоколадный.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мини-торт шоколадный., калорийность 309,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мини-торт шоколадный., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги