Рецепт Батат жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат жареный

Батат (Жарка)	965 г
Масло подсолнечное	40 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Базилик, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.3 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1713 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.3%	3167 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	9.3%	1098 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	5.5%	1840 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.1%	1250 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	3.3%	3105 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	275.9 мкг	900 мкг	30.7%	31.2%	326 г
Ретинол	0.276 мг	~
альфа Каротин	0.144 мкг	~
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.499 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.461 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	11.7%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	3.3%	3158 г
Витамин В4, холин	0.07 мг	500 мг			714286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.394 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	101523 г
Витамин C, аскорбиновая	15.51 мг	90 мг	17.2%	17.5%	580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.25 мг	15 мг	15%	15.3%	667 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.149 мг	20 мг	5.7%	5.8%	1741 г
Ниацин	0.625 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	392.89 мг	2500 мг	15.7%	16%	636 г
Кальций, Ca	40.87 мг	1000 мг	4.1%	4.2%	2447 г
Магний, Mg	28.65 мг	400 мг	7.2%	7.3%	1396 г
Натрий, Na	491.96 мг	1300 мг	37.8%	38.5%	264 г
Сера, S	2.29 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	43668 г
Фосфор, P	49.5 мг	800 мг	6.2%	6.3%	1616 г
Хлор, Cl	758.45 мг	2300 мг	33%	33.6%	303 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.132 мг	18 мг	6.3%	6.4%	1590 г
Кобальт, Co	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	1.9%	5236 г
Марганец, Mn	0.0156 мг	2 мг	0.8%	0.8%	12821 г
Медь, Cu	6.11 мкг	1000 мкг	0.6%	0.6%	16367 г
Молибден, Mo	1.398 мкг	70 мкг	2%	2%	5007 г
Селен, Se	0.004 мкг	55 мкг			1375000 г
Цинк, Zn	0.0166 мг	12 мг	0.1%	0.1%	72289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.135 мг	~
бета Ситостерол	10.165 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.316 г	~
18:0 Стеариновая	0.21 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.211 г	min 16.8 г	7.2%	7.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.206 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.04 г	от 11.2 до 20.6 г	27.1%	27.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.04 г	~

Энергетическая ценность Батат жареный составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.3 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ ЖАРЕНЫЙ

Батат жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином C - 17,2 %, витамином E - 15 %, калием - 15,7 %, хлором - 33 %

Чем полезен Батат жареный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Батат жареный, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат жареный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Творожная запеканка с яблоками

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе